يعاني الكثير من الناس من مشكلة الانتفاخ والغازات المزعجة فور تناول الطعام مما يشكل أزمة كبيرة لهم ويمنعهم من الأكل بشكل مريح ويجبرهم على تجنب بعض الأطعمة لتخفيف تأثيرها على المعدة.
وفي هذا السياق، قالت نيكولا لودلام راين، أخصائية التغذية المسجلة والمتحدثة باسم جمعية الحمية البريطانية (BDA) “إذا شعرت بعدم الراحة بعد الأكل بفترة وجيزة، أو تعاني من الانتفاخ أو الغازات الزائدة، أو تريد المزيد بعد الانتهاء من وجبة جيدة، قد تحتاج إلى إبطاء سرعة تناولك للطعام. والرقم السحري للقيام بذلك هو 20. “
وأوضحت في حديث لصحيفة “التلغراف” البريطانية “بالنسبة لمن خضعوا لجراحة السمنة، نستخدم قاعدة الـ 20 معهم، أي قطعة طعام بحجم 20 بنسًا (حوالي 30 جرامًا)، امضغه 20 مرة، وخذ استراحة لمدة 20 ثانية بين القضمات، و 20 دقيقة لتناول وجبة كاملة.
وأشارت إلى أنه “حتى لو لم تخضع لعملية إنقاص الوزن، يمكنك تناول المزيد من اللدغات، ولكن لا يزال يتعين عليك قضاء 20 دقيقة في تناول وجبة ومضغ كل قضمة أكثر”.
هناك عدة طرق يمكن تطبيقها لإبطاء وتيرة تناول الطعام على الفور، مثل ضبط عداد الوقت عند تناول وجبة لتكوين فكرة عن المدة التي ستستغرقها لتناولها. حاول أيضًا التخلص من المشتتات، مثل التلفاز أو الهاتف، واجلس على طاولة لتناول الطعام بدلًا من الأريكة.
تؤكد الدراسات أن أخذ وقت أطول لتناول الطعام هو مجرد طريقة واحدة لفقدان الوزن بأمان وتحسين صحتك العامة.