وجدت دراسة جديدة أجراها باحثون صينيون من جامعة شنشي نورمال في شيان أن تقطيع الطعام وتقسيمه إلى قطع صغيرة على طبقك قد يجعلك تأكل طعامًا أقل ويساعدك على إنقاص الوزن دون معاناة.
وأشار الباحثون المشرفون على الدراسة إلى أن تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة ونشره على طبقك يمنحك الشعور بأنك تناولت كميات صغيرة ولكنها كبيرة، وهذا يجعلك تشعر بالشبع، لذلك تأكل كمية أقل من الطعام وقد يساعدك على إنقاص الوزن. .
ونشرت الدراسة الأخيرة في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، حيث تم اختبار هذه النظرية على عشرات المتطوعين، وكشفت النتائج أن معظم المشاركين الذين تم تقسيمهم إلى أغذية كانوا مقتنعين بأنهم تناولوا كميات كبيرة، لكنهم في الحقيقة هم أكلوا أقل مما حدده الباحثون لهم. .
وأكد الباحثون أن النتائج التي توصلوا إليها قد توفر خطوة فعالة في تقليل الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن والسمنة وما يترتب على ذلك من أمراض.