أفادت دراسة بريطانية حديثة أن تناول عشبة القمح بشكل منتظم يساعد في الوقاية من السرطان إلى حد كبير.
وخلصت الدراسة الطبية التي نشرتها مؤسسة أوريغام الطبية في لندن إلى أن “عشبة القمح يمكن أن تقتل 65٪ من الخلايا السرطانية في غضون ثلاثة أيام، عن طريق زيادة مستويات الأكسجين في الدم”.
وأوضح الباحثون أن “السرطان مرض معقد يسببه خلل في خلايا الحمض النووي، مما يجعل من الصعب احتواء الحالة”، مشيرين إلى أن “التشخيص المبكر مناسب للعلاج الحقيقي”.
ونقلت صحيفة ديلي إكسبرس البريطانية عن لاليس ويليامز، اختصاصية التغذية في المؤسسة، أن “عشبة القمح اكتسبت قدراً كبيراً من الاهتمام في السنوات الأخيرة بسبب آثارها الصحية الواسعة النطاق”.
وأضافت “يمكن أن تؤكل هذه العشبة نيئة أو تستهلك في شكل كبسولات، لكنها تستخدم بشكل شائع في شكل مسحوق ويمكن خلطها ببعض السوائل مثل العصائر”.
وتابعت “استخدمه المزارعون كعلف للحيوانات منذ سنوات، لكنه برز أخيرًا كغذاء خارق لما له من فوائد صحية رائعة، حيث يحتوي على فيتامينات ومعادن وبروتينات ومضادات أكسدة ومواد فعالة أخرى”.
وأوضحت أن “هذه العشبة لها قدر كبير من الفوائد الصحية بفضل مضادات الأكسدة مثل الجلوتاثيون وفيتامين ج وفيتامين هـ”، مشيرة إلى أنه “بمجرد تناولها، فإن مضادات الأكسدة تمنع الجذور الحرة في الجسم وتقلل من مستويات الإجهاد التأكسدي، الذي يسبب يمنحهم دورًا في الوقاية من السرطان “.