حذرت دراسة جديدة أجريت على 24011 بالغًا في الولايات المتحدة فوق سن الأربعين من أن عدم تناول إحدى الوجبات الرئيسية الثلاث خلال اليوم قد يكون له جانب سلبي خطير. تصل إلى الموت.
وذكر موقع Sciencealert على الإنترنت أن الدراسة، التي وجدت رابطًا قويًا بين تخطي وجبة الإفطار وزيادة خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، بينما يرتبط تخطي الغداء أو العشاء بزيادة خطر الوفاة لجميع الأسباب، بما في ذلك ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. .
أظهرت الدراسة أيضًا أن أولئك الذين تناولوا الوجبات الثلاث في أوقات قريبة جدًا واجهوا مشاكل صحية أيضًا، حيث وجد أن تناول وجبتين متجاورتين في غضون 4 أو 5 ساعات كان مرتبطًا بزيادة خطر الوفاة من جميع الأسباب.
في هذا السياق، أوضح عالم الأوبئة يانغبو صن من جامعة تينيسي، “كشفت أبحاثنا أن الأفراد الذين يتناولون وجبة واحدة فقط في اليوم هم أكثر عرضة للوفاة من أولئك الذين يتناولون وجبات يومية أكثر”.
وأضاف “بناءً على هذه النتائج نوصي بتناول ما لا يقل عن 2 إلى 3 وجبات موزعة على مدار اليوم”.
وأشار إلى أنه على الرغم من ذلك، فإن هذه الدراسة ليست شاملة بما يكفي لتحديد ما إذا كان تخطي وجبة ما قد يتسبب في الواقع في الوفاة المبكرة، لذلك قام فريق البحث بتعديل النتائج التي توصلوا إليها لتأخذ في الاعتبار الاختلافات في العديد من العوامل التي تؤثر على صحة الجسم، بما في ذلك التدخين وشرب الكحول ومستويات النشاط البدني وجودة النظام الغذائي وانعدام الأمن الغذائي.