سؤال حير الكثيرين، أين فيتامين سي، فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وهذا الفيتامين مضاد للأكسدة، وهذا الفيتامين له أدوار مهمة في جسم الإنسان، فهو يساعد في نمو الجسم وفي تكوينه. جميع الأوعية الدموية والعظام والغضاريف، ولا يقتصر الأمر على ذلك فحسب، بل يساهم في عملية شفاء الجسم، ويوجد فيتامين سي في الطعام، ولكن يمكن علاج نقصه بالمكملات الدوائية، ويحتفظ جسم الإنسان بجزء صغير منه منه وبقية فيتامين سي يفرز في البول، لذلك يجب على الجميع الانتباه لكمية الفيتامين في الدم والجسم.

أين الفيتامين؟ ج. في الطعام ؟

أين يوجد فيتامين سي في الغذاء؟ يمكن العثور على إجابة هذا السؤال أدناه:

  • يعتبر الفلفل الأحمر من مضادات الأكسدة وغني بالفيتامينات وخاصة فيتامين سي.
  • الجوافة والحوت بالإضافة إلى فيتامين سي والفوسفور والكالسيوم وغيرها.
  • البابريكا غنية بفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ب 6.
  • يحتوي الكشمش الأسود على الكثير من فيتامين سي.
  • كما أن الزعتر غني بهذا الفيتامين المهم ويحتوي أيضًا على الحديد والمغنيسيوم.
  • البقدونس هو أحد تلك الأعشاب التي تقلل السعرات الحرارية بينما تحتوي ا على فيتامين سي.
  • يحتوي السبانخ على فيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف والعديد من الفيتامينات المهمة.
  • يحتوي الملفوف على الألياف والماء بكميات كبيرة، مما يساهم في عملية الهضم والحديد وفيتامين ك وفيتامين سي.
  • الكيوي غني جدا بفيتامين سي.
  • البروكلي مليء به
  • الليمون غني جدًا بهذا الفيتامين.
  • البابايا مصدر جيد لهذا الفيتامين.
  • بالإضافة إلى هذا الفيتامين، تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة.
  • يحتوي البرتقال على الماء والكربوهيدرات وفيتامين أ وفيتامين سي.
  • كرز هندي.
  • ارتفع المسك.

أنواع الفيتامينات ج.

يوجد العديد من أنواع فيتامين سي، وأهمها حمض الأسكوربيك الموجود في المكملات الغذائية.

  • أسكوربات الصوديوم.
  • أسكوربات الكالسيوم.
  • حمض الأسكوربيك والبيوفلافونويدس.

متطلبات الفيتامينات في أي عمر سيء

يحتاج كل عمر إلى كمية معينة من فيتامين سي، والتي تختلف عن شخص في سن أخرى، فمثلاً يحتاج الأطفال إلى 40 إلى 50 جرامًا يوميًا، ويحتاج الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 14 إلى 18 عامًا إلى 75 جرامًا، وهو ما يزيد عن حاجة النساء من نفس العمر، حيث يحتاجون فقط إلى 65 جرامًا يوميًا، بينما يحتاج الرجال فوق سن 19 عامًا إلى 115 جرامًا يوميًا، بينما تحتاج النساء 85 جرامًا يوميًا من فيتامين سي.

نقص فيتامين سي في الجسم

هل يجب أن نعرف أين يوجد فيتامين سي؟ إلى أن نعالج نقص فيتامين سي، فإن نقص فيتامين سي يعني فقر الدم، وانخفاض الكولاجين في الدم، وفقدان الوزن، والتعب، والخمول، والتهيج، والاكتئاب، وفقدان الأسنان، والتعرض، والنزيف تحت الجلد، والنقص الحاد الذي يسبب الحمى، والإسهال، وفقدان حمض المعدة. ونقص الحديد والحروق ونقص البروتين.

مساوئ تناول فيتامين ج.

يسبب الإفراط في تناول فيتامين سي العديد من الأضرار مثل الغثيان والتشنجات والصداع وحرقة المعدة والإسهال الشديد وظهور حصوات الكلى.

في الختام، يجب أن يعرف كل واحد منا مكان وجود فيتامين سي ويجب أن نحرص على عدم تناول كميات مفرطة من المكملات التي تحتوي عليه وعدم إغفال أهمية عدم الحصول عليه في غياب الجسم