حذرت دراسة طبية من تناول اللبن المخفوق بكميات كبيرة، لأنه قد يسبب تصلب الشرايين على مدى فترة زمنية، مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وأوضحت الدراسة التي نشرت في مجلة “لابوراتوري جورنال” البريطانية أن الأوعية الدموية هي القنوات التي يتم من خلالها توزيع الدم على أنسجة الجسم، وبالتالي فإن عدم العناية بهذه الأوعية قد يؤدي إلى ظهور مجموعة من المضاعفات التي تهدد الحياة.، مثل الجلطات الدموية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية. الشلل الدماغي.
وأكد الباحثون أن وجبة واحدة فقط من اللبن المخفوق الغني بالدهون يمكن أن تلحق أضرارًا كبيرة بالأوعية الدموية بعد 4 ساعات فقط من شرب المشروب، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين.
وقال العلماء في دراستهم إن النتائج يمكن أن تساعد في تفسير التقارير المعزولة عن الوفاة أو النوبة القلبية فور تناول وجبة غنية بالدهون.
أوضح الدكتور رايان هاريس، اختصاصي التمارين السريرية وفسيولوجيا الأوعية الدموية في معهد الوقاية في جورجيا والمؤلف المشارك للدراسة “نحن نبحث في ما تفعله الوجبة الغنية بالدهون لصحة الأوعية الدموية”.
وأشار إلى أن الدراسة التي أجريت على 10 شبان، هي الأولى التي تبحث بالتحديد عن خلايا الدم الحمراء، وهي أكثر الخلايا وفرة في دمائنا، مضيفًا أن الخلايا الحمراء تشتهر بحمل الأكسجين وهي مرنة بشكل لا يصدق لذلك أنها تتدفق عبر الأوعية الدموية بشكل أساسي دون أن يلاحظها أحد. لا أحد.
وكشف أنه “بوجبة واحدة غنية بالدهون تنمو وتتصلب وتشتت السموم ويتغير حجمها ويصغر مما يشكل خطرا على القلب”.