في السنوات الماضية، انتشر نظام الكيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات وجربه العديد من الأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن وحرق الدهون الزائدة، لكن دراسة حديثة كشفت عن خطر غير متوقع لهذه الحميات، حيث يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع حاد في المواد الضارة. الكوليسترول.
وأفاد موقع “فوكس نيوز” بتفاصيل الدراسة التي أجريت في “نيو أورلينز” بولاية لويزيانا بالولايات المتحدة الأمريكية، أن حمية الكيتو والأنظمة الغذائية المماثلة يمكن أن تؤدي إلى تراكم الترسبات في الشرايين وتزيد من مخاطر الإصابة بالقلب. النوبات والسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.
بدورها، قالت الكاتبة الرئيسية للدراسة، لوليا لاتان، “وجدت الدراسة أن الالتزام المنتظم بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وغني بالدهون كان مرتبطًا بزيادة مستويات الكوليسترول الضار وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب”.
وأضافت أن “الدراسة الحالية هي واحدة من أولى الدراسات التي تدرس العلاقة بين هذا النوع من النمط الغذائي ونتائج أمراض القلب والأوعية الدموية”.
كما حذرت Lindsay Allen، أخصائية تغذية مسجلة، من أن العديد من الأشخاص الذين يتبعون حمية كيتو لا يوازنون الدهون بشكل مناسب.
وأضافت “لا يوجد شيء سيء في حمية الكيتو، طالما أنها تخص الشخص المناسب، واستهلاك الدهون متوازن، والنظام الغذائي متناوب للسماح بمضادات الأكسدة والألياف”.
وأشارت إلى أن “الدراسة أظهرت أن نظام كيتو الغذائي بالتأكيد ليس للجميع، وسيكون من المفيد طلب التوجيه من أحد المحترفين للتأكد من أنك مرشح جيد له”.