أكدت أخصائية التغذية الروسية يلينا سولوماتينا أن التغذية السليمة تساعد في تحمل أعباء الرحلات الجوية التي تؤثر بشكل كبير على جسم الإنسان.
ولفتت إلى أنه من أجل تخفيف عبء الرحلات الجوية على ارتفاعات عالية، يجب الالتزام ببعض القواعد البسيطة للتغذية أثناء السفر، حيث نصحت بعدم تناول الطعام حتى الشبع، مؤكدة على ضرورة أن يكون الطعام بسيطًا، خاصة أثناء الرحلات الطويلة. .
ونصحت أيضا بأنه “من الأفضل الامتناع عن تناول اللحوم المقلية والبطاطس وسلطات المايونيز والمشروبات الغازية، لأنها قد تسبب الكثير من الإزعاج وعدم الراحة، خاصة وأن الجسم في الطائرة في حالة إجهاد”.
وشددت على أن من يميل إلى الإصابة بجلطات دموية يجب أن يتجنب تناول أي طعام دهني أثناء الرحلة، والاكتفاء بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض مع الخضار، خاصة وأن هذه المواد تجعل الشخص يشعر بالشبع خلال فترة طويلة.
وأضافت أن “أفضل المشروبات على الرحلات هي عصير الطماطم والماء وشاي الأعشاب”. كما ينصح الخبير بالحذر من تناول منتجات الألبان المخمرة والحليب، لأنها قد تسبب عدم الراحة للشخص الذي يظل في وضع الجلوس لفترة طويلة. كما أن تناول الفاكهة قد يؤثر سلبًا على عمل الأمعاء.