حمية الكيتو هي نظام غذائي لمن يرغب في اتباع نظام غذائي، وهو نظام غذائي غني بالدهون ومنخفض الكربوهيدرات ومنخفض البروتين ويتميز بفقدان الوزن وفقدان الوزن وفقدان الوزن. فكرة هذا النظام الغذائي هي الحصول على سعرات حرارية أكثر من البروتين والدهون وأقل من الكربوهيدرات، وفي هذا النظام يتم التخلص من الكربوهيدرات التي يمكن هضمها بسهولة مثل المشروبات الغازية والسكر والخبز الأبيض والحلويات، فإن نظام كيتو الغذائي ليس هو النظام الغذائي الكيتوني. النظام الغذائي الأسهل، ولكن إذا اتبعت إرشادات هذا النظام الغذائي، فلن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتحقيق الهدف والرضا عن النتائج .. احرق الدهون الزائدة والمتراكمة دون الشعور بالجوع.

هذه هي الطريقة التي يعمل بها نظام كيتو الغذائي لفقدان الوزن

في هذا النظام، يتم توفير احتياطيات البروتين والدهون للجسم، لذا فإن استخدام الجسم للدهون المخزنة مثل الوقود الذي يساعد الشخص على إنقاص الوزن، ولكن في نظام كيتو الغذائي يعتمد على استهلاك الكربوهيدرات في (النشا) والسكر. المنتجات والأرز والخبز وما إلى ذلك) وزيادة نسبة استهلاك البروتين والدهون، ولكن في نظام كيتو الغذائي، يجب استهلاك أقل من جرام واحد من الكربوهيدرات يوميًا وأخيراً الطاقة (سكر الدم، يمكن استهلاكها) عن طريق الجسم) سريع النضوب، لكن للوصول إلى هذه الحالة يستغرق وقتًا. ما بين 3 أو 4 أيام يبدأ الجسم بتفكيك البروتينات والدهون لتزويد الجسم بالطاقة التي تساهم في إنقاص الوزن.

الطعام الممنوع والمسموح به في حمية الكيتو

يجب على الشخص تناول الدهون الصحية الموجودة في اللحوم الحمراء والدواجن وكذلك البيض والسمك، ويسمح بتناول الزبدة وأنواع الجبن المختلفة في نظام الكيتو دايت، ولكن بنسب معينة، ومسموح به البعض. تضيف الأنواع الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل الخضروات الورقية مثل الملفوف والسبانخ. كما يُسمح بتناول المكسرات وإضافة زيت الزيتون أو زيت جوز الهند إلى الأطعمة. في المقابل يمنع النظام استهلاك الأرز والمعكرونة والقمح والذرة والسكر والبطاطس والمشروبات الغازية والعصائر غير الطبيعية والفواكه بأنواعها والمعلبة والمجففة وكذلك الآيس كريم وغيرها.

كيفية اتباع حمية الكيتو

لا يوجد حساب أو كمية محددة من الأطعمة التي يجب تناولها أثناء اتباع نظام الكيتو دايت، لذلك في حالة جوع الشخص فإنه يأكل ما يريد إلا من تلك المذكورة أعلاه في المقال وليس المواد المحظورة. والأفضل تقسيم الطعام إلى ثلاث وجبات، حيث تتنوع كل وجبة حسب العناصر المسموح بها وتجنب الأطعمة المحظورة، وشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء وشرب الشاي والقهوة دون إضافة سكر كل يوم معهم.

سلبيات حمية الكيتو

هذا النظام الغذائي له عدة عيوب منها:

  • أشعر بالتعب

خاصة في المرحلة الأولى من اتباع هذا النظام حيث يحاول الجسم التكيف مع مصادر الطاقة البديلة حيث يعتمد على الدهون بدلاً من الكربوهيدرات وبالتالي يحتاج إلى شرب كميات وفيرة من الماء للتغلب على الشعور بالإرهاق.

  • لتكون جائعا

نظرًا لأن تجنب الأطعمة التي تحتوي على الألياف والألياف يؤدي بسرعة إلى الشعور بالجوع لأنه لا يتم تناول الأطعمة المشبعة لفترة طويلة، فمن المستحسن تناول الخضار الورقية المسموح بها في النظام من أجل إرضاء الشهية لفترة أطول من الوقت .

  • بعض المشاكل الصحية الأخرى

الإفراط في تناول الدهون يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ولتجنب ذلك يجب الموازنة بين الأطعمة المسموح بها التي نتناولها على مدار اليوم، حيث أن نسبة الدهون في الوجبات الثلاث لا تتجاوز البروتين أو العناصر الغذائية، ويجب على الشخص ذلك. يجب اتباع هذا النظام عن طريق تناول الخضار بشكل أساسي في جميع الوجبات لتقليل كمية الدهون.

في هذا المقال أجبنا معكم على جميع الأسئلة المتعلقة بحمية الكيتو وأهم الأطعمة المسموحة والمحظورة وأهم الأضرار التي يمكن أن تنتج عن فترة طويلة من هذا النظام الغذائي.