يعاني الكثير من الناس حول العالم من فقر الدم الذي يتحول إلى فقر دم مزمن لدى بعضهم بسبب نقص الحديد في الجسم وهو المكون الرئيسي للهيموجلوبين والذي بدوره ينقل الأكسجين من الرئتين إلى باقي الجسم. .
وذكر تقرير في موقع “اكسبريس” أن “نقص الحديد في الجسم هو السبب الرئيسي للعديد من المشاكل الصحية أبرزها فقر الدم الذي يعرض الشخص لعدد من المضاعفات الصحية مثل الدوار والإرهاق وقلة التركيز، وعدم القدرة على أداء أي نشاط “.
وشدد الأطباء على أن “اتباع أسلوب حياة خاطئ من الأسباب الرئيسية لفقر الدم ونقص الحديد خاصة من حيث المأكولات والمشروبات”، مشيرين إلى أن هناك بعض المشروبات التي تسبب فقر الدم ومنها الإفراط في تناول الشاي.
وجد الباحثون أن شرب المشروبات التي تحتوي على مادة البوليفينول تقلل الحديد في الجسم بنسب متفاوتة، لكنها كبيرة إلى حد ما، وتزيد من تعرض الشخص لفقر الدم.
ونشر التقرير قائمة بالمشروبات التي تحتوي على مادة البوليفينول وخاصة الشاي الأسود والقهوة والنعناع والكاكاو والليمون والبابونج.
ونصح الأطباء بضرورة تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل الرمان والبنجر والكبد والسبانخ والدبس والفراولة.