حذرت دراسة حديثة من أن تناول التفاح والطماطم بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة آلام التهاب المفاصل، لاحتوائهما على مادة “سولانين” التي يعتقد أنها تؤدي إلى تفاقم الحالة.
ونشرت صحيفة “ديلي إكسبريس” البريطانية الدراسة التي أكدت معاناة ملايين الأشخاص من التهاب المفاصل، مشيرة إلى أنه رغم عدم وجود علاج حتى الآن لهذا المرض إلا أن هناك طرقًا للسيطرة على أعراضه.
وأوضحت الدراسة، التي أصدرتها “لجنة الأطباء البريطانيين”، أن النظام الغذائي، شأنه شأن العديد من الظروف الصحية، يمكن أن يلعب دورًا في تخفيف الحالة أو تفاقمها، محذرة من وجود بعض الأطعمة المسببة للألم.
وأشار الباحثون إلى أنه “في حين أن العوامل الوراثية مهمة، فإن الدراسات تظهر أن عوامل نمط الحياة، بما في ذلك النظام الغذائي، تلعب دورًا رئيسيًا في هذه الحالة”، مشيرين إلى أنه إذا كنت مصابًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي، فإن تغيير النظام الغذائي يمكن أن يزيل الألم. تماما.
كشفت دراسة استقصائية أجريت على أكثر من 1000 مريض مصاب بالتهاب المفاصل أن اللحوم الحمراء والسكر والدهون والملح والكافيين والباذنجان تؤدي إلى تفاقم الحالة بشكل عام. تم تضمين التفاح والطماطم أيضًا كمسببين شائعين للألم ويجب تجنبهما.
أجريت الدراسة على 18 أنثى بعد سن اليأس من الجرذان البيضاء لتحري تأثير مادة السولانين على أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
وخلصت الدراسة إلى أن “البيانات التجريبية أظهرت أن الأشخاص المسنين وما بعد سن اليأس الذين يعانون من التهاب وتورم في المفاصل يجب أن يتجنبوا نباتات الباذنجانيات والباذنجان لتقليل آلام المفاصل وكذلك تقليل تدمير الأنسجة.”