الغذاء لمرضى السكر في رمضان هو العنوان الذي يتصدر عمليات البحث على الإنترنت عن مرض السكري في شهر رمضان والصيام دون مضاعفات.
محتويات
غذاء لمرضى السكر في رمضان
مع حلول شهر رمضان تعيش عقول مرضى السكر في ارتباك، لكن الأفضل اتباع نظام غذائي يعتمد على تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، لذلك من الأفضل لمرضى السكر تقسيم الطعام إلى عدة وجبات، على أن لا تعتمد على الوصول إلى الشبع في وجبة الإفطار، إلى حد بعيد في تناول الطعام في السحور.
كما أنه من الضروري تناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية أقل من معدل حرق الجسم حتى لا يترجم ذلك إلى بعض المضاعفات التي تصل إلى حد الخطر، مع مراعاة أن معدل الحرق لمرضى السكر أعلى من معدل حرق الشخص الطبيعي.
أهم الأطعمة لمرضى السكر
هناك العديد من الأطعمة لمرضى السكر في رمضان يمكن تناولها دون الوقوع في مضاعفات، لذلك نوضح بعض الأطعمة التالية
- المأكولات البحرية تتمثل في الأسماك مثل السلمون والماكريل والأنشوجة. تعتبر الأسماك من الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 التي تلعب دورًا في حماية القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية، لذا ينصح بها بشدة لمرضى السكر. تنأول الماكولات البحرية.
- البيض إن استهلاك البيض المستمر من قبل مرضى السكر هو وسيلة لتقليل ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في جسم المريض، كما أنه يساعد في الحد من الإصابة بمرضى السكر بأمراض مرتبطة بالقلب، لذلك ينصح خبراء التغذية مرضى السكر بتناول الطعام. البيضة الكاملة. لتحقيق أقصى ربح.
- البروكلي يعتبر نبات البروكلي من أفضل الخضروات التي ينصح بتناولها، حيث يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية مع قدرته على توفير الشعور بالامتلاء للفرد. نصف كوب من البروكلي يقدر بـ 27 سعرة حرارية فقط. ، والبروكلي يمد الجسم بالكثير من الفيتامينات، البروكلي غني بفيتامين سي وغني أيضًا بالمغنيسيوم، كما ثبت أن نبات البروكلي يقلل من مستويات الأنسولين في جسم مرضى السكر، لذلك يعتبر البروكلي من أفضل الفيتامينات. أفضل الأطعمة لمرضى السكر.
- الثوم يعمل الثوم على تقليل الالتهابات، وخفض نسبة السكر في الدم، وخفض الكوليسترول الضار في الجسم، وخفض ضغط الدم المرتفع.
- الفراولة تعتبر الفراولة مصدرًا لمضادات الأكسدة وتنظم نسبة السكر في الدم.
- المكسرات وهي من الأصناف التي يوصي بها المختصون لأن تناولها يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، كما يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
- الخضار الورقية على الرغم من أن الخضار الورقية منخفضة السعرات الحرارية إلا أنها غنية بالفيتامينات، وتعتبر الخضروات الورقية مصدرًا لفيتامين C الذي يلعب دورًا في خفض نسبة السكر في الدم، كما أنه أحد الأصناف التي تحتوي على مضادات الأكسدة.
- التوابل والأعشاب تساعد بعض التوابل والأعشاب على خفض نسبة السكر في الدم، بما في ذلك بذور الكتان، والكركم، وبذور الشيا.
الإفطار في رمضان لمرضى السكر
خلال شهر رمضان يحير البعض من النظام الغذائي الذي يتبعه مريض السكر، لذلك سوف نشرح طعام مرضى السكر في رمضان على النحو التالي
- في بداية وجبة الإفطار، يجب على المصاب بمرض السكر أن يبدأ الوجبة بشرب كوب من الماء يضاف إليه بعض التمور، بحيث لا تزيد عن ثلاث تمرات.
- ثم يمكنك تناول وعاء من الحساء مع تجنب أن الحساء لا يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
- عند هذه النقطة يفضل النهوض للصلاة المغاربية ثم استئناف الوجبة.
- تناول وعاء من السلطة الخضراء، مع مراعاة إضافة البصل إلى السلطة.
- في حالة تناول المكرونة لا يستحب أكل الرز أو الخبز، أي أن يحتوي الطعام على أرز أو مكرونة أو خبز دون الجمع بينهما، مع الحرص على قلة الكميات.
- ركز على الخضروات الناضجة مثل البامية والبازلاء والسبانخ والملوخية وغيرها من الخضر.
- يمكنك تناول قطعة من اللحم أو صدور الدجاج مع الحرص على أن تكون نسبة الدهون منخفضة جدًا.
وجبة السحور لمرضى السكر في رمضان
السحور شيء أساسي لمرضى السكر، يجب عليهم تحضير هذه الوجبة بشكل صحيح لأنها الأساس الذي يمنحهم الطاقة لساعات طويلة من الصيام، ولهذا سنعرض لكم أطعمة مرضى السكر في رمضان التي يمكن تناولها في وجبة السحور. التالي
- يجب على مرضى السكر تناول البقوليات، وهي العدس والفاصوليا، ويجب أن يأكلوا الخبز أو دقيق الشوفان أثناء وجبة السحور.
- تناول الفاكهة، ولكن بقدر الفاكهة، لا يجب أن تأكل الكثير من الفاكهة.
- تناول طبق سلطة خضراء.
- لا تأكل الكثير من الألياف مثل البروكلي والبرتقال والموز والتوت والفول واللوز والجوافة والبرقوق والفاصوليا والخوخ والبازلاء والبطاطس.
- شرب كمية كافية من الماء، لذلك من الضروري عدم المبالغة في ذلك حتى لا تزيد نسبة الماء في الجسم عن طريق زيادة الرغبة في التبول أو العرق.
- تجنب الأطعمة الغنية بالملح.
- ابتعد عن المشروبات الغازية.
- تناول كوبًا من الحليب أو اللبن الرائب أو اللبن، مع العلم أنه لا يحتوي على دهون.
الأطعمة التي يتجنبها مرضى السكر خلال شهر رمضان
من خلال ما سبق تعلمنا عن أغذية مرضى السكر في رمضان، وسوف نوضح بعض الأطعمة التي يجب على مرضى السكر معرفتها جيداً لتلافي المضاعفات الناجمة عن مدة الصيام، وهي كالتالي
- حبوب الفطر التي تحتوي على السكر.
- الزبادي الذي يحتوي على السكر أو العسل أو الفاكهة.
- تناول الأرز بكميات كبيرة.
- تناول الخبز الأبيض بكميات أكبر من تلك المسموح بها من قبل اختصاصي التغذية.
- أنواع المعكرونة المصنوعة من الحبوب الخاطئة.
- المكسرات بأنواعها.
- اشرب العصائر سواء كانت طبيعية أو محضرة في المتاجر.
- بطاطس مقلية مثل البطاطس المقلية والباذنجان المقلي.
- زيادة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح.
نصائح لمرضى السكر في رمضان
نتيجة للقلق الغذائي لمرضى السكر في رمضان، سنشرح لمرضى السكر بعض النصائح التي تساعدهم على التخلص من القلق، وهي كالتالي
- المتابعة مع أخصائي أو طبيب معالج لترتيب وجبات وأدوية للحالة الصحية.
- تحقق دائمًا من مستوى السكر لديك، ويفضل قياسه ظهرًا لتجنب التعرض لمضاعفات خطيرة.
- في وقت الأذان المغاربي، تحتاج إلى شرب كوب من الماء، وإضافة ثلاث تمرات إليه، ثم الصلاة، ثم إكمال الوجبة.
- يفضل تقسيم الوجبات وعدم تناول كمية الإفطار في الوجبة الواحدة.
- تقليل نسبة الدهون في الطعام.
- تجنب المشروبات المحتوية على الكافيين.
- الإفطار المبكر والسحور المتأخر.
- تناول الأعشاب والمشروبات الساخنة من الغسق حتى الفجر.
ثم تم توضيح وجبات مرضى السكر في رمضان والطرق الصحيحة لمتابعة الإفطار والغداء من خلال الموقع مع توضيح بعض النصائح لتلافي المضاعفات، لذلك لا داعي للقلق، ونتمنى من الله أن نكون قد قدمنا المعلومة بوضوح وبساطة.