مثل صنع شاورما الدجاج، يعتبر تناول الطعام جزءًا مهمًا من حياة الجميع، لأنه من أجمل الأشياء في الحياة التي لا يحبها أحد، حيث أن الأكل عنصر أساسي للجميع لراحتهم. الطاقة والمخزون للإنسان لأن الأكل غذاء يمنح الحيوية والفاعلية، حيث أن الطعام سهل الأكل، ولكن يصعب تحضيره بطعم لذيذ لأنه يتطلب أن يكون لدى الشخص خبرة في الطعام. لأنها مهنة صعبة وتتطلب الكثير من الجهد لتحقيق القدرة على إخراج الطعام بشكل صحيح ولها طعم ورائحة ولون مختلفين ومن خلال الحديث عن الطعام سنعرض لكم اليوم موضوعًا مهمًا لكل أسرة، وهي طريقة صنع الشاورما من الدجاج.
كثير من الناس الذين يظنون أنه من السهل عليهم تحضير الطعام بسهولة، لكنهم لا يعرفون أن الطعام له متخصصون، وفي هذا الصدد لا بد من ذكر النساء اللاتي كن أساس الموضوع واللاتي بالجلوس في المنزل والتعلم من أمهاتهم، لديهم الخبرة والمهارات ليظلوا محترفين في صناعة الأغذية، وأهم هذه الشروط هي
- كن من محبي النظافة ونظم أدواتك قبل الدخول في عملية تحضير الطعام.
- انتبه لما يحيط بك عند تحضير الطعام.
- تحضير جميع المواد الغذائية قبل الدخول في عملية الطهي.
- توفير أواني الأكل قبل البدء في عملية تحضير الطعام.
محتويات
مقادير شاورما الدجاج
كل وجبة تحتاج إلى مجموعة من المكونات التي تحتوي على كميات معينة يجب على الشخص توفيرها، حيث أن تحضير الأطعمة، وخاصة تلك التي تحتوي على اللحوم البيضاء، يحتاج إلى مكونات صحيحة ومناسبة، والمكونات اللازمة لتحضير شاورما الدجاج هي من شخصين إلى ثلاثة أشخاص
- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة للحجم المرغوب.
- ملعقة ونصف من الخل.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم أو ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة كبيرة بهارات الشاورما.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- شرائح طماطم حسب الرغبة.
- 2 حبة فليفلة، مقطعة إلى مكعبات حسب الرغبة
- قطع البقدونس.
- نصف كوب زيت ذرة أو شيء مشابه.
- يضيف الهيل رائحة جميلة للطعام.
خطوات شاورما الدجاج
بعد توفير المكونات التالية، ستواجه أهم شيء في عملية تحضير الطعام، وهو البدء بالخطوات الخاصة به من أجل إخراجها بالشكل الصحيح والمناسب الذي يناسب رغبتك في تناول الطعام. اتبع الخطوات بالترتيب
- نحضر مقلاة متوسطة الحجم ثم نضع قطع الدجاج ونضيف الفلفل الأسود والملح والهيل والخل والثوم والبهارات.
- ضع ما تبقى من الخطوة الأولى في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
- في وعاء متوسط ضعي زيت الذرة أو أي شيء متوفر لديك واتركيها حتى تسخن قليلاً، ثم أضيفي شرائح الدجاج المتبلة وأضيفي قطع البصل والطماطم والفلفل الحلو.
- خففي الحرارة وقلبي من حين لآخر حتى تظهر عليها علامات النضج ويكون لون الشاورما أحمر فاتح، ثم قدميه مع صلصة الطماطم والسلطة إن وجدت.
- يمكنك تحضير أنواع مختلفة من السلطات كنوع من الإضافات، مثل السلطة التركية وسلطة البصل، وهذا يعطي الطعام طعمًا جميلًا.