طريقة اللحوح السعودي الشهية

طريقة الحوح السعودي الأصلي من الوصفات التي تعتبر في كثير من البلدان مثل المملكة العربية السعودية وعمان واليمن وغيرها من أنواع الخبز المعروف باسم الغرير، وهو مصنوع من الخبز الأبيض أو الدقيق الأصفر كما تحب.

طريقة الحوح السعودية الأصلية

الحوح السعودي من أشهر الوصفات التي يمكنك تحضيرها في أي وقت

مكونات اللهوح السعودية الأصلية

• كمية لا بأس بها من الماء الدافئ.
• فقط كوب حليب بودرة.
• كوبين من الدقيق المنخول.
• ملعقة صغيرة من السكر البودرة.
• ثلث كوب زبدة مذابة.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
• ملعقة ملح.
• ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون.

كيف تحصل على اللهوح السعودي. معدة ومعالجة

1. ضعي السكر والماء والخميرة الفورية في وعاء واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تتفاعل الخميرة.
2. في وعاء آخر، أضيفي الحليب البودرة والملح والدقيق المنخل، ثم أضيفي خليط الخميرة وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. غطي العجين بكيس بلاستيكي واتركيه يتخمر لمدة ساعة.
4. ضعي مقلاة على نار متوسطة وستكون غير قابلة للالتصاق لذا اتركيها حتى تسخن ثم أضيفي الزيت.
5. صب كوبًا من الخليط السابق واتركه يرتاح لمدة دقيقتين.
6. اقلب العجين حتى يتحول إلى اللون الأحمر وكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي الزحام.
7. ثم نضع الهيل والسكر في وعاء، ثم نضع القطعة الأولى فيه ونغسل بالزبدة ونرش بخليط الهيل.
8. يضاف الوافل الآخر، ثم يغطى بالزبدة ثم السكر حتى نفاد الكمية.

طريقة الضحك

يعتبر اللحم من أفضل الأطباق سواء في السعودية أو جمهورية مصر العربية ولكن له طريقة أصلية:

مكونات باتن

• كوبين من الدقيق المنخول.
• أربعة أكواب كبيرة من الماء.
• فقط بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
• زبدة وسكر ناعم.

تحضير وتحضير اللوحه

1. نضيف الدقيق والماء ونخفق في وعاء الخلاط الكهربائي.
2. أضيفي البيض والفانيليا والخميرة إلى الخليط السابق واخلطيهم جيدًا.
3. أضف الحليب البودرة واستمر في الخفق حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. نرفع مقلاة على النار ونضيف الخليط وننشرها حتى تصبح مستديرة الشكل ونكرر الخطوة حتى يصبح الخليط جاهزا.
5. اقلبها إذا ظهرت فقاعات، ثم رش بعض السكر والزبدة عليها.

طريقة اللوحه المملحة اللذيذة

يمكنك عمل كول سلو مالح باتباع الخطوات التالية:

مكونات اللوح المالحة اللذيذة

• مجرد فص ثوم.
• ملاعق من بذور الشمر
• ملعقة صغيرة كمون.
• كمية لا بأس بها من الماء.
• نصف ملعقة من حبة البركة.
• ثلث كوب سميد خشن.
• ملعقة ملح.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• فقط ربع بصلة.
• يرش الكركم على الوجه.
• ملعقة سكر
• كوبين من الدقيق المنخول.

طريقة تحضير و تحضير اللحم المالح اللذيذ

1. ضعي حبة البركة والكمون والشمر في الخلاط الكهربائي واطحنيها.
2. نضع البصل والثوم في الخلاط والماء ونخلط جيداً.
3. ثم تضاف باقي المكونات إلى الخليط السابق.
4. دع الخليط يجلس حتى تتفاعل الخميرة، ثم ارفع القدر على النار.
5. يُسكب المزيج في القدر الساخن، ثم يُقلب حتى يصبح لونه بنيًا
6. كرر العملية السابقة حتى تصبح كمية العجين جاهزة.
7. املأ اللاوه بالدجاج أو اللحم كما يحلو لك.

ها قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعنوان طريقة الحوح السعودية الأصلية، قدمنا ​​لك كل التفاصيل حول هذه الوصفة ونتمنى أن تكون قد استمتعت بها.