من المهم جدًا صنع عصائر منعشة لفصل الصيف لمساعدة الناس على التجدد والعمل. ومن ثم، يبحث الناس عن الأطعمة أو المشروبات التي تقلل الحرارة. يساعدها الجسم على تحمل الحرارة والشمس.
محتويات
اصنع عصائر منعشة لفصل الصيف
تزود العصائر الجسم بالطاقة التي يحتاجها للتحرك والعمل، كما تزوده مثلاً بالفيتامينات التي يحتاجها (فيتامين سي الذي يقوي المناعة / الفيتامينات التي تحافظ على صحة البشرة ونضارتها والتي تحمي الوجه من التجاعيد. / الفيتامينات التي تواجه الشمس الحارقة).
تحاول الأمهات صنع عصائر منعشة لأطفالهن لفصل الصيف من الفاكهة الطازجة، لتزويدهم بالفيتامينات اللازمة لنموهم وتحدي ظروف الطقس الصيفي.
أنواع العصائر
يتطلب صنع العصائر الصيفية المنعشة مجموعة متنوعة من الفاكهة لاستخدامها، ومن المعروف أن هناك العديد من فواكه الصيف وتنوع أصنافها ومدى حبهم للجميع سواء أطفال أو بالغين، ومنها:
- عصير البطيخ.
- عصير فراولة بالحليب.
- عصير الليمون مع النعناع.
- عصير خوخ.
- عصير المشمش.
- عصير أناناس.
- عصير بيري.
- عصير برتقال وجزر.
- عصير موز بالحليب.
طريقة عمل العصائر المنعشة لفصل الصيف
عصير البطيخ
مكونات
- الكثير من البطيخ.
- سكر حسب الرغبة).
- ماء.
- مكعبات ثلج (اختياري).
طريقة
- تضاف كمية البطيخ إلى الخلاط بعد إزالة الحبوب مع السكر (يفضل أن تكون قليلة أو معدومة للحفاظ على القيمة الغذائية للبطيخ) ثم تصب في الماء.
- بعد الخفق، يُسكب فوق مكعبات الثلج.
عصير ميلك شيك فراولة
مع بعض المكونات، يمكن أيضًا صنع عصير الفراولة بدون حليب إذا كنت تعاني من حساسية من الحليب
مكونات
- ربع كيلو فراولة.
- سكر حسب الرغبة).
- كوب حليب
- ماء.
- مكعبات ثلج (اختياري.
طريقة
- بعد أن يتم تنظيف الفراولة وغسلها جيدًا، توضع في الخلاط مع السكر وكوب من الحليب وتُملأ بالماء حتى يمتلئ الخلاط.
- بعد الخفق، يُسكب فوق مكعبات الثلج.
عصير الليمون مع النعناع
مكونات
- 5 حبات ليمون.
- أوراق نعناع خضراء طازجة.
- سكر حسب الرغبة).
- ماء.
- مكعبات ثلج (اختياري).
طريقة
- يتم عصر الليمون ووضعه في الخلاط أو تقطيعه إلى أجزاء صغيرة.
- نضع أوراق النعناع الخضراء ونضيف السكر حسب الرغبة.
- يتم خفقها في الخلاط ثم تصفيتها من الشوائب من الأوراق أو قشر الليمون.
- يسكب فوق مكعبات الثلج.
عصير جزر وبرتقال
مكونات
- نصف كيلو برتقال.
- ربع كيلو جزر.
- سكر حسب الرغبة).
- ماء.
- مكعبات ثلج (اختياري).
طريقة
- يُقشر البرتقال ويُزال الحجارة منه.
- يُقشر الجزر ويقطع إلى شرائح ويوضع في الماء على النار حتى ينضج لمدة 12 دقيقة.
- اخلطي برتقالة ونصف حبة جزر مع السكر والماء واخفقي جيدًا، ثم اسكبيها فوق مكعبات الثلج
- ثم تتكرر العملية مرة أخرى.
عصير موز بالحليب
يمكن صنع عصير الموز بدون حليب إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحليب
مكونات
- 4 موزات.
- كوب ونصف من الحليب.
- سكر حسب الرغبة.
- ماء.
- مكعبات ثلج.
طريقة
- يُقشر الموز ويوضع في الخلاط مع الحليب والماء والسكر.
- بعد أن يتم خفقه جيدًا، يُسكب فوق مكعبات الثلج.
عصير أناناس
مكونات
- نصف كيلو اناناس.
- سكر حسب الرغبة).
- ماء.
- مكعبات ثلج (اختياري).
طريقة
- يُقشر الأناناس ويقطع إلى قطع صغيرة أو شرائح.
- نضع في الخلاط مع الماء والسكر.
- تخلط جيدا في الخلاط، ثم تصب فوق مكعبات الثلج.