وصفات كريمة الطبخ هي بعض من ألذ الوصفات وألذها وتتميز بالعديد من الوصفات الرائعة حيث تضفي الكريمة طعمًا كريميًا غنيًا. نقدم على موقعنا قائمة بأفضل الوصفات التي تستخدم فيها كريمة الطبخ مع المكونات والطريقة، لذا تابعنا في الأسطر القليلة التالية.
محتويات
وصفات لطبخ الكريمة
هناك العديد من الوصفات الكريمية وهي:
طريقة عمل شرائح الدجاج بالكريمة
من الوجبات الغنية التي تجمع بين رقة صدور الدجاج والقشدة الغنية بالأعشاب وهي من أبسط الوجبات وصفات دسمة الطبخ ولذيذ وإليك مقوماته بالطريقة:
مكونات شنيتزل الدجاج بالكريمة
- 6 شرائح صدر دجاج مسحب.
- كوب ماء.
- 3 أعواد قرفة خشبية.
- 3 تلال قرنفل.
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- 2 سيقان من الزعتر البري الطازج لمذاق شهي.
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- زيت 3 ملاعق كبيرة.
- لترا من الحليب.
- كوبان من كريمة الطهي.
طريقة طهي شرائح الدجاج بالكريمة
- في قدر على النار، أضيفي الزيت وشرائح الدجاج وقلّبي حتى تنضج تمامًا.
- نضيف الماء والقرفة والهيل والملح والفلفل الأبيض ونتركه على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
- في وعاء عميق آخر، نضيف بعض الزيت والدقيق ونقلب حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي. يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر للحصول على قوام كريمي.
- تصفي مرق الدجاج من الهيل والقرفة وتضاف إلى الصلصة الكريمية.
- نضيف القشطة مع التحريك باستمرار ونضيف أوراق الزعتر والزبدة.
- تُقدم قطع الدجاج في وعاء التقديم وتُقدم مع صلصة الكريمة وتؤكل مع أرز مذهل وسلطة خضراء.
باستا مع كريمة الطبخ بدون دجاج
يمكن لبعض النباتيين استخدام كريمة الطهي مع المعكرونة بدون دجاج، وإليك التفاصيل.
مكونات صنع المعكرونة بكريمة الطهي بدون دجاج
- 500 جرام من المعكرونة.
- 2 كوب من الكريمة السائلة المعدة للطبخ.
- صحن ملعقة كبيرة.
- 150 جرام فطر
- ملح.
- بترول.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- نصف كوب جبن بارميزان.
طريقة تحضير المكرونة بكريمة الطهي بدون دجاج
- اسلقي المعكرونة في الماء المغلي، أضيفي الزيت والملح.
- بعد صب الزيت، أضيفي الفطر والريحان في مقلاة مع التحريك.
- نضيف الكريمة والملح والفلفل مع التحريك باستمرار.
- رشي جبنة الموزاريلا المبشورة فوق الصلصة وقلبي حتى تتكاثف.
- تُضاف الصلصة إلى المعكرونة المطبوخة وتُزين بالموتزاريلا.
طريقة عمل شوربة التونة بكريمة الطهي
يجب ألا ننسى وصفات كريمة الطبخ لمن يتبعون نظامًا غذائيًا يساعدهم على إنقاص الوزن، سألناكم عن كيفية صنع حساء التونة بكريمة الطهي وإليكم التفاصيل والطريقة.
مكونات حساء التونة
- 2 علبة قطع تونة.
- كوب قشطة معد للطبخ.
- البصل المتوسط.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بطاطس متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- لتر ماء.
- ملعقة صغيرة من الملح
- 3 بصل أخضر.
طريقة تحضير شوربة التونة
- ضعي البطاطس في قدر على النار حتى تنضج البطاطس.
- تقطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة ويقطع البصل إلى مكعبات كبيرة ويوضع في الخلاط حتى يصبح قوام الصلصة متماسكًا.
- في قدر عميق، ضعي الخليط على النار، أضيفي الزبدة واتركيها على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
- أضف الماء تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك مع إضافة الملح والفلفل الأبيض.
- تضاف الكريمة المعدة للغليان إلى الحساء وتترك بالقوام المطلوب مع التحريك باستمرار.
- أضيفي التونة إلى الحساء مع التحريك برفق، وقدميه في وعاء التقديم وزينيه بشرائح رقيقة من البصل الأخضر.