طريقة تحضير شوربة الدجاج على موقعنا، شوربة الدجاج من افضل انواع الشوربات لتناول طعام الغداء خاصة في فصل الشتاء حيث تمنح الجسم الدفء الذي يحتاجه والشوربة لها فوائد صحية عديدة وهي موجودة بجانبها باقي المكونات المصنوعة من الدجاج كمكون رئيسي.
محتويات
طريقة عمل شوربة الدجاج
حساء الدجاج هو أحد تلك الأنواع الخاصة من الشوربات التي لها مذاق لذيذ وهذا ما يجعل الأمهات يرغبن في إعداده على الغداء.
مكونات
- ثلاث قطع صدور دجاج.
- كمية مناسبة من مرق الدجاج.
- نصف كوب أرز.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- فاكهة مصنوعة من البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة ملح.
- مكونات العرض
- كمية مناسبة من البقدونس المفروم.
- قطع ليمون.
الإعداد
- أولا نغسل الأرز جيدا.
- اغسل الأرز جيدًا واتركه جانبًا.
- ثم نقطع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
- نضع قدر على النار ونضيف الزيت ونتركه يسخن جيداً.
- نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- نضع مكعبات الدجاج مع البصل في الزيت ونقلى حتى يتحول لونها إلى البني والذهبي.
- ثم نضيف البصل المفروم ومرق الدجاج والملح ونتركه حتى الغليان.
- قللي درجة الحرارة واتركي الحساء حتى تنضج قطع الدجاج.
- نرفع الشوربة عن النار ونضيف عصير الليمون والبقدونس المفروم.
- صب الحساء في وعاء التقديم.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة
يمكنك صنع شوربة دجاج بالكريمة باتباع بعض الخطوات أدناه للحصول على مذاق لا مثيل له.
مكونات حساء الدجاج بالكريمة
- صدر دجاج فقط.
- نقطع البصل إلى قطع صغيرة.
- ملعقة ملح.
- مكعب مرق دجاج.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- قطع فطر طازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- فقط كوب دقيق منخول.
- كمية لا بأس بها من الماء.
- ملعقة ثوم.
- حليب مجفف.
- ملعقة كبيرة زعتر.
كيفية صنع وطهي حساء الدجاج بالكريمة
- سخني قدر على نار متوسطة، أضيفي الزيت وسخني.
- يضاف البصل والثوم والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
- نضيف الدجاج إلى الخليط السابق ونقلب حتى ينضج، ثم نضيف الفطر.
- نرفع قدرًا آخر على نار متوسطة، نضيف الزبدة، ثم الحليب ونحرك.
- ثم يضاف ويقلب لإزالة الكتل.
- سخني الدجاج والزعفران على نار خفيفة ثم أضيفي باقي المكونات.