طريقة طهي حساء الشوفان هي من الأطعمة التي يتساءل الكثير من الناس عن كيفية تحضيرها، خاصة تلك التي تتبع نظامًا غذائيًا يؤدي إلى فقدان الوزن، كما أن حساء الشوفان غذاء مفيد حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الموجودة في الخضار وغيرها يحدث، سأذكر بالتفصيل الطرق المختلفة التي يمكنك استخدامها لصنع حساء الشوفان في هذه المقالة.
محتويات
كيف لطهي حساء الشوفان
شوربة الشوفان لها أنواع عديدة، ولكل نوع من هذه الأنواع مكوناته الخاصة وطريقة تحضيره الخاصة، ولكن لا توجد اختلافات كثيرة بين هذه الطرق، وفيما يلي سأذكر مكونات صنع حساء الشوفان بالطماطم وأيضًا طريقة التحضير :
مكونات
هذه هي المكونات التي نحتاجها إذا أردنا صنع حساء الشوفان بالطماطم وهي كالتالي:
- نحتاج 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- مقدار ملعقتين صغيرتين من صلصة الطماطم.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- نحتاج أيضًا إلى ثلاث طماطم مقطعة في الخلاط.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ونفس الكمية من الملح.
الإعداد
لتحضير حساء الشوفان، تحتاج إلى تحضير جميع المكونات اللازمة له، ثم اتباع سلسلة من الخطوات لتحضيره، والطريقة المطلوبة لذلك هي كالتالي:
- أول ما عليك فعله هو إحضار وعاء فارغ وإضافة كمية الزيت النباتي، ثم إضافة البصل والتقليب حتى يذبل ويتحول البصل إلى اللون الأصفر ولكن فاتح اللون.
- أضف أيضًا الملح والفلفل الأسود والطماطم والماء في هذه الخطوة، ثم اترك هذا الخليط على النار لمدة تصل إلى 15 دقيقة حتى يغلي.
- نضيف الآن أيضًا صلصة الطماطم إلى القدر، ثم نضع غطاء القدر ونضعه ونتركه لمدة 15 دقيقة.
- قد يحتاج إلى قدر من الماء، أضفه إذا لزم الأمر.
- بعد انتهاء الشوربة اللذيذة، انقليها إلى أوعية التقديم وقدميها بجانب قطع الدجاج المشوي.[1]
حساء الشوفان مع الخضار
حساء الشوفان بالخضار هو أحد أنواع حساء الشوفان التي يحبها الكثير من الناس، وسأشرح بالتفصيل المكونات اللازمة لتحضيره وطريقة تحضيره أدناه:
مكونات
هناك عدد قليل من المكونات اللازمة لصنع حساء الشوفان وهي كالتالي:
- 2 كوب خضروات بأنواعها.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- سنحتاج أيضًا إلى ربع كوب من زيت الذرة النباتي.
- لتر حليب.
- ملعقة قرفة ونفس الكمية من الزنجبيل.
- نحتاج أيضًا إلى قليل من الملح.
- فلفل اسود.
- والليمون.
- وبذور الكراوية.
- وكزبرة مطحونة.
- مقدار فصين من الثوم المفروم وواحد بصل مفروم.
- مقدار ملعقتين ليمون.
الإعداد
عليك اتباع هذه الخطوات لعمل شوربة شوفان نباتية لذيذة:
- يحضر قدر ويوضع فيه شوفان، ثم يوضع هذا القدر على النار ويقلب حتى يتحول لون الشوفان إلى اللون الأصفر.
- بعد ذلك نضيف القرفة والزنجبيل والثوم والبصل وجميع البهارات المصنوعة من الملح والفلفل الأسود والكمون والليمون وغيرها.
- الآن نحتاج إلى إضافة الحليب والتقليب على نار متوسطة وبعد ذلك عندما نشعر بغليان الحساء نخفف النار ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
- الآن نضع الحساء في الخلاط ونقطعه حتى يصبح ناعما تماما، ثم نضيف كمية عصير الليمون وفي تلك اللحظة يكون الحساء جاهزا لتقديمه مع جميع الأطباق من الشواية والأطباق الأخرى.
انتهيت هنا من مقالتي لهذا اليوم وتحدثت عن وصفة لطيفة للغاية يبحث عنها الكثير من الناس وهي كيفية صنع حساء الشوفان وقد ذكرت الكثير من الطرق للقيام بذلك وآمل أن تستمتع بهذا المنشور.