صنع صوص القرفة بالحليب بسيط ومباشر، ويمكنك بسهولة صنعه في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات موجودة في خزان منزلك ولديك ألذ الصلصة ولذيذ لتزيين القرفة أو ما يسمى بخبز القرفة تعد من أشهر الحلويات عند الكبار والصغار، لذلك سوف نقدم لكم أنواع مختلفة من الصلصة لتحضيرها بالعديد من النكهات مثل صوص الشوكولاتة أو الكريمة البيضاء أو صوص الكراميل.
محتويات
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالقرفة
إذا كنت من محبي مذاق الشوكولاتة، يمكنك صنع وتزيين حلوى السينابون، والمكونات التالية ضرورية لتحضيرها بالتفصيل:
- نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الناعم.
- 100 جرام زبدة طرية، درجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعماً.
- نصف كوب حليب سائل كامل الدسم.
خطوات التحضير
طريقة عمل صلصة الكاكاو بالقرفة:
- أحضر قدرًا عميقًا، ثم ضعه على نار خفيفة، ثم ابدأ بإضافة الكمية (كاكاو خام – قرفة) ثم قلّب جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
- أضيفي كمية الزبدة والسكر إلى الخليط السابق واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات.
- اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى ينضج ويتغير لونها، وبذلك تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام.
طريقة عمل صلصة كريمة القرفة
الكريمة هي أحد المكونات التي تضفي على صلصة القرفة طعمًا مميزًا وتزيد من قيمتها الغذائية، ولا بد من المكونات التالية لتحضيرها:
- كوب قشطة.
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
خطوات التحضير
طريقة عمل صلصة كريمة القرفة كالتالي:
- ضعي السكر في قدر وسخنيه على نار خفيفة حتى يذوب تمامًا.
- تصب الكمية المناسبة في السكر المذاب (زبدة – سكر – كريمة) ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
- صب الصلصة في وعاء محكم الغلق وخزنها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
طريقة عمل صلصة القرفة بالحليب والجبن
يمكنك إضافة الجبن إلى مكونات صلصة القرفة لتعزيز النكهة، والمكونات التالية مطلوبة لتحضيرها:
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب حليب مكثف محلى.
- 100 جرام جبنة كريمية.
- كمية كافية من الحليب السائل.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لعمل صلصة الجبن الكريمي لتزيين السينابون:
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية الجبنة الكريمية ونقلب جيدا بالخلاط اليدوي حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الكمية في الخليط السابق (حليب مكثف محلى – فانيليا – حليب سائل) وقلبي جيدًا حتى تحصل على القوام الذي تريده.
طريقة عمل صلصة القرفة بالحليب المكثف المحلى
ومن المعروف أيضا أن الحليب المكثف المحلى لا غنى عنه في تحضير الصوصات المختلفة لما له من مذاق لذيذ ومميز، والمكونات التالية لازمة للتحضير:
- كوب حليب مكثف محلى.
- 5 قطع جبن.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات بعناية لعمل صلصة القرفة بالحليب المكثف والجبن:
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضيف المقدار (الجبن – الحليب المكثف المحلى) ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
- تُسكب الصلصة في وعاء محكم الغلق، ثم تُسكب فوق السينابون.
طريقة عمل القرفة وصلصة الكراميل
صوص الكراميل يعطي السينابون طعم مميز، وطريقة تحضيره بسيطة ولا تستغرق وقتاً طويلاً للتحضير:
- كوب سكر بني ناعم.
- 4 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- 100 جرام زبدة.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات بعناية لعمل صلصة القرفة بأسهل وأسرع طريقة ممكنة:
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف الكمية (سكر – زبدة طرية) ثم نخفق معا حتى تمتزج المكونات ومتجانسة.
- تُسكب الكمية في المزيج السابق (كريمة الفانيليا) مع التحريك حتى تحصل على خليط كثيف قليلاً.
طريقة عمل صلصة الفراولة والقرفة
تعتبر صلصة القرفة والقرفة من أشهر أنواع الصلصات وهي الأكثر شيوعًا لتزيين حلويات القرفة، والمكونات التالية ضرورية للتحضير:
- ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- 100 جرام فراولة طازجة.
خطوات التحضير
طريقة عمل صلصة الفراولة بالقرفة:
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف الكمية (سكر – فراولة – فانيليا) ثم سخنيها على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات وتتجانس ويصبح لديك خليط سميك قليلا.
- أضيفي كمية إضافية من الفراولة المقطعة إلى مكعبات صغيرة واسكبيها فوق الخليط.
- ضعي الصلصة في الثلاجة حتى تبرد وتصبح جاهزة للاستخدام.
كيفية صنع صلصة سينابون التوت البري
نكهة التوت البري مفضلة لدى الكثيرين، لذا يمكنك إدخالها كمكون أساسي لصنع صوص الزينة، والمكونات التالية مطلوبة لتحضيرها:
- ربع كوب توت بري.
- 100 جرام جبنة كريمية.
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
يتم صنع صلصة Cinnabon Cranberry على النحو التالي:
- نحضر وعاء للخلط (سكر – جبنة كريمية – عصير توت بري) ثم قلب جيدا حتى تمتزج المكونات ثم قدمها.
طريقة عمل صلصة القرفة بالتوفي
يمكنك الاعتماد على مكونين فقط ولديك ألذ الصلصة لتزيين حلوى القرفة بها، وإليك المكونات التي تحتاجها لتحضيرها:
- كوب قشطة.
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير صلصة التوفي بالقرفة:
- ضعي قدرًا عميقًا على النار ثم أضيفي كمية لا بأس بها من الماء واتركيها تصل إلى درجة الغليان.
- ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الكريمة إلى الماء الساخن وقلبي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- يُسكب السكر في قدر ويُسخن مع التحريك باستمرار على نار خفيفة حتى يذوب تمامًا.
- أضيفي الكريمة إلى السكر مع التحريك باستمرار بخلاط يدوي حتى تصبح صلصة القرفة جاهزة للاستخدام.
طريقة عمل صلصة القرفة مع جبنة كيري
يمكنك تعزيز نكهة صلصة القرفة بإضافة جبنة كيري إلى المكونات بإحضار:
- ربع كوب حليب سائل.
- كوب حليب مكثف محلى.
- كوب ونصف جبنة كيري.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات البسيطة لعمل صلصة القرفة الأصلية:
- أحضر الخلاط الكهربائي، ثم اسكبي الكمية المناسبة (حليب مكثف محلى – جبنة كيري) وقلبي جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
- صب الحليب في الخليط السابق مع التحريك باستمرار حتى تتداخل المكونات.