وجدت دراسة حديثة أن تناول 800 سعر حراري يوميًا من الحساء كجزء من نظام غذائي يركز على المخفوقات يمكن أن يفيد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 لمدة 5 سنوات على الأقل.
نشرت صحيفة Telegraph الدراسة التي أظهرت فيها بيانات من التجربة السريرية أن أكثر من واحد من كل 10 أشخاص مصابين بمرض السكري ظل في حالة مستقرة من مرض السكري بعد 5 سنوات، بعد أن فقد 6 أرطال (8.9 كجم) في المتوسط.
لم يعد هؤلاء الأشخاص بحاجة إلى تناول الأدوية للسيطرة على مستويات السكر في الدم، ووصف الباحثون التجربة بأنها “تغير الحياة”.
وأكد الباحثون أن مصطلح مغفرة مرض السكري أو مغفرة مرض السكري يعني أن مستويات السكر في الدم تعود إلى ما دون نطاق مرض السكري، ولا يحتاج الجسم إلى تناول الأدوية.
وأشار الباحثون إلى أن النظام الغذائي لم يعالج مرض السكري بشكل دائم، بل أجله، أو عالجته لمدة 5 سنوات.
من بين 298 شخصًا شاركوا في الدراسة، تلقى نصفهم رعاية قياسية لمرض السكري من طبيبهم العام، وكان النصف الآخر يتبع نظامًا غذائيًا يشرف عليه متخصصون في الصحة. النظام الغذائي، الذي يعكس داء السكري، يتكون من حساء منخفض السعرات الحرارية وكامل العناصر الغذائية، مع الالتزام بنظام غذائي قائم على الأطعمة المخفوقة، بشرط أن تكون مدة النظام الغذائي ما بين 12 و 20 أسبوعًا.
أثناء تجربة النظام الغذائي، تم إيقاف أدوية السكري من النوع 2 وضغط الدم في بداية البرنامج، وأعيد تقديمها حسب الضرورة. وأظهرت البيانات المتاحة من 85 مشاركًا أن 48 منهم كانوا يعانون من مرض السكري في حالة هدوء في بداية الدراسة، وأن حوالي 13 ٪ منهم لا يزالون في حالة هدوء بعد 3 سنوات.
الأشخاص الـ 11 الذين كان مرض السكري لديهم لا يزال في حالة هدوء في السنة الخامسة، كان متوسط فقدان الوزن لديهم 6 أرطال (8.9 كيلوجرام).