حذر المركز الصحي الألماني من أن الإفراط في تناول فيتامين “سي” دون أسباب مرضية قاهرة يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو الأشخاص الذين لا يشربون كميات كافية من السوائل.
وأوضح المركز الألماني أن الجسم لا يتخلص من الكمية الزائدة من فيتامين “سي” عن طريق البول، بل يحوله إلى “حمض الأكساليك”، الذي تتكون منه معظم حصوات الكلى.
لتجنب خطر الإصابة بحصوات الكلى، لا يجوز تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي إلا تحت إشراف الطبيب.
تبلغ القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين ج حوالي 75 ملليجرامًا للنساء البالغات و 90 ملليجرامًا للرجال البالغين. وفقًا للمعهد الوطني للصحة في أمريكا، يمكن للشخص الحصول على الكمية المطلوبة عن طريق تناول ثمار الحمضيات وبعض الخضار.