تتبنى العديد من النجوم حمية الصيام المتقطع 16 8 والتي تقوم على فكرة التوقف عن الأكل لمدة تصل إلى 16 ساعة وهذه أفضل طريقة للاستفادة منها وفقدان الوزن.
يقتصر الأكل على 8 ساعات فقط على مدار اليوم، وخلال فترة الصيام يسمح بالمياه والمشروبات سواء الشاي أو القهوة أو العصائر دون إضافة السكر والمحليات.
يؤكد خبراء التغذية أن فوائد الصيام المتقطع كثيرة ومتنوعة على صحة الجسم والبشرة بشكل عام، بما في ذلك الحد من الالتهابات في الجسم والمفاصل والعظام. يقي من السمنة والأمراض المصاحبة لها مثل مرض السكري وخاصة في مرحلته الثانية.
يلعب هذا النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في تحفيز الجسم على إفراز المزيد من الكولاجين الذي يفيد صحة الجلد والأظافر والشعر، كما أنه مسؤول عن تنظيم الهرمونات.
قد يرتكب الكثير من الناس بعض الأخطاء أثناء الصيام المتقطع، بما في ذلك شرب المشروبات والسوائل المحلاة بالسكر، حتى لو كان السكر للوجبات الغذائية أو الليمون أثناء ساعات الصيام.
كذلك، الإفراط في الأكل خلال ساعات الأكل المسموح بها، واستهلاك المشروبات الغازية والأطعمة غير الصحية.
يخطئ الكثير من الناس بعدم شرب كمية كافية من الماء طوال فترة الصيام، أو تناول الطعام، أو زيادة ساعات الصيام لأكثر من 14-16 ساعة، خاصة بالنسبة للنساء، لأن ذلك قد يؤثر عليهم بشكل سلبي.