البصل الأبيض غذاء غني بالفِيْتامينات مثل فِيْتامين ج وفِيْتامين ب 5 بالإضافة إلَّى أنه يحتوي على كَمْية كبيرة من المعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كَمْا أنه يحتوي على كَمْية قليلة من الحديد ويحتوي على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة مثل كيرسيتين وغيرها. تابعونا فِيْ هذا المقال سوف نشرح فوائد البصل بالتفصيل.
محتويات
فوائد البصل الأبيض
للبيض العديد من الفوائد وسوف نشرح بعض هذه الفوائد فِيْ النقاط التالية
على سبيل المثال البصل الأبيض له دور قوي وفعال فِيْ خفض نسبة السكر فِيْ الدم، وبناءً عليه يوصى بتناول البصل الأبيض لمرضى السكر لمساعدتهم على ضبط نسبة السكر فِيْ الدم.
وتجدر الإشارة إلَّى أن السكر يجب أن يقيس نسبة السكر فِيْ الدم بانتظام، وذلك للتأكد من معدل السكر وتأثير البصل الأبيض عليه.
من ناحية أخرى، فهُو يساعد فِيْ خفض ضغط الدم، وقد ثبت أن قشر البصل يحتوي على مادة الكيرسيتين التي تساعد على خفض ضغط الدم.
علاوة على ذلك، فإن تناول البصل يساعد فِيْ تقليل فرصة الإصابة بتصلب الشرايين، كَمْا يساعد البصل الأبيض فِيْ تقليل اضطرابات المعدة، وتخفِيْف نزلات البرد.
كَمْا أنه يخفف من التهاب الشعب الهُوائية، ويساعد على التئام الجروح، ويساعد على تخفِيْف تورم الحلق والفم، كَمْا يساعد على فتح الشهِيْة، لذلك ينصح بتناوله لزيادة الوزن، بالإضافة إلَّى تقليل فرصة السعال.
فوائد أخرى للبصل الأبيض
- تحسين القدرة على النوم لاحتوائه على أحماض أمينية تعمل كَمْسكن طبيعي يساعد على النوم العميق.
- كَمْا أنه يساعد فِيْ محاربة الجراثيم والبكتيريا.
- بالإضافة إلَّى أنه يساهم بشكل كبير فِيْ تقوية جهاز المناعة.
- من ناحية أخرى، يساعد فِيْ تقليل حدوث الأمراض الفِيْروسية.
- تحسين كثافة العظام وخاصة عَنّْد كبار السن.
- يساعد البصل أيضًا فِيْ تقليل فرصة الإصابة بالسرطان.
- كَمْا يساهم البصل فِيْ علاج الشعر من الثعلبة وقشرة الرأس وعلاج التهاب فروة الرأس وعلاج الحكة.
- كَمْا أنه يساعد على منع تساقط الشعر وعلاج الشعر المتطاير.
- علاوة على ذلك، للبصل فوائد عديدة للرجال، بما فِيْ ذلك زيادة الرغبة الجنسية وتقوية الأعضاء التناسلية.
- كَمْا أنه يساعد على زيادة مستوى هرمون التستوستيرون.
- من ناحية أخرى، يعمل على إنقاص الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف سريعة الذوبان التي تساعد على الشعور بالشبع.
- كَمْا أنه يساعد فِيْ تقليل الدهُون الثلاثية والكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كَيْفَ تأكل البصل الأبيض
يمكن تناول البصل الأبيض مع الطعام، ويمكن أيضًا إضافته إلَّى السلطات، علاوة على ذلك، يمكن تحضيره على شكل حساء البصل وأخيراً وليس آخراً يمكن طهِيْه مع العديد من الأطعمة.
آثار جانبية البصل الأبيض
كَمْا ذكرنا الفوائد العديدة للبصل، تجدر الإشارة إلَّى أن البصل أيضًا له العديد من الأضرار، وفِيْما يلي سنذكر بعضًا من هذه الأضرار
فمثلاً تناول البصل يسبب النزيف ويزيد من النزيف خاصة عَنّْد المرضى الذين يعانون من اضطرابات النزيف، ولذلك لا ينصح بتناول البصل الأبيض لهؤلاء الأشخاص.
من ناحية أخرى، فإن تناول البصل الأبيض يقلل من نسبة السكر فِيْ الدم، وبالتالي فإن تناول البصل يشكل خطورة على مرضى السكري المنخفض، حيث يمكن أن يسبب انخفاضًا مفاجئًا فِيْ نسبة السكر فِيْ الدم.
علاوة على ذلك، فهُو خطير على مرضى القولون العصبي، حيث أنه يحتوي على الفركتانز التي تسبب آلام فِيْ المعدة وقد تسبب الانتفاخ والغازات، ولذلك يجب أن يقتصر تناول البصل الأبيض على هؤلاء الأشخاص.
كَمْا أنه خطير فِيْ حالة العمليات الجراحية، حيث يساعد البصل الأبيض فِيْ خفض نسبة السكر فِيْ الدم، وتقليل تخثر الدم، ويمكن أن يتسبب ذلك فِيْ حدوث نزيف أثناء العمليات الجراحية، ولذلك ننصح بعدم تناول البصل قبل العمليات الجراحية.
الأدوية التي لا تتوافق مع البصل
لاشك أن البصل يؤثر على العديد من المركبات الطبية ومنها ما يلي
- أسبرين؛
- أدوية السكري
فِيْ النهاية شرحنا لكَمْ فوائد ومضار البصل الأبيض والأدوية التي تتعارض معه، ونتمنى أن تعجبكَمْ المقالة، ونشجعكَمْ على الاستفادة أكثر من البصل الأبيض.