صوَص للدايت

تعتبر صلصة الدايت منْ أكثر الأموَر التي تقلق أخصائيوَ الحميات، حيث يعانوَن منْ العديد منْ مشاكل السمنْة وَزيادة الوَزن، مما يضطرهم إلى اتباع نظام معين منْ الأكل الصحي، وَالذي يجد البعض صعوَبة في اتباعه، وَبالتالي إضافة بعض أنوَاع الصلصات المختلفة إلى – تحسين مذاق بعض الأطعمة المدرجة في النظام الغذائي.

صلصة الدايت

ألذ صلصة للرجيم.

يرغب الكثير منْ الأشخاص الذين يتبعوَن أنظمة غذائية مختلفة لإنقاص الوَزن في تحضير صلصة دايت لتحسين مذاق الطعام بشكل طفيف، وَإليك أفضل أنوَاع صلصات الدايت وَأكثرها شيوَعًا

1- صلصة الجبن الصحية

صلصة الجبن الصحية

هناك القليل منْ الأشخاص الذين لا يحبوَن تناوَل الجبن بجميع أنوَاعه، وَهي منْ الإضافات الأكثر شعبية وَالتي يفضل الكثير منْ الناس إضافتها إلى العديد منْ أنوَاع الطعام، وَهنا سنتعلم كَيْفَية تحضيرها

خطوَات التحضير

• نحضر قدرًا كبيرًا وَنضعه على نار متوَسطة، وَنضع مكعبات الزبدة فيه حتى تذوَب تمامًا.
• أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى يتغير لوَن الدقيق، أضيفي الحليب تدريجيًا إلى الدقيق، وَاستمري في التقليب حتى يتكاثف الخليط.
• نرفع القدر عن النار وَنضيف الجبن وَنقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكوَنات، ثم نضيف الملح في النهاية.
• يمكن تخزين صلصة الجبن في علبة بلاستيكية نظيفة، وَوَضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام، بشرط ألا تزيد الكمية المتناوَلة عن ربع كوَب.

2- صلصة رانشيرا دايت

صوَص دايت رانش

صوَص الرانش منْ أفضل أنوَاع الصلصة المشهوَرة في العالم وَالتي تضاف إلى العديد منْ أنوَاع الطعام مثل البيتزا وَالبرجر وَغيرها، وَلكنها تحتوَي على الكثير منْ السِعرات الحرارية، لذلك سنشرح أدناه كَيْفَية تحضير دايت رانش . صلصة منْخفضة السِعرات الحرارية

خطوَات التحضير

• باستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي عصير الليموَن وَالزبادي وَالمايوَنيز وَالماء جيدًا.
• نضيف السمسم وَالخردل وَالثوَم إلى المكوَنات المذكوَرة أعلاه ثم شغل الخلاط الكهربائي مرة أخرى.
• بعد التأكد منْ أن المكوَنات متساوَية مع بعضها البعض، أضف الشبت وَالبقدوَنس وَالبهارات وَحرك المكوَنات مرة أخيرة.

3- صلصة الدايت للدجاج

صلصة الدايت للدجاج

يعتبر الدجاج منْ أنسب أنوَاع الأطعمة التي يجب تناوَلها خلال فترة الرجيم، وَذلك لقلة محتوَاه منْ السِعرات الحرارية، وَلتغيير مذاق الدجاج يمكنك إضافة بعض الصلصات إليه، وَسنتعرف على التالي. صلصة حمية جيدة للدجاج

خطوَات التحضير

• خذها إلى وَعاء عميق وَضع جميع المكوَنات السابقة.
• تخلط جميع المكوَنات جيدًا حتى تتكامل تمامًا.
• ضع الصلصة جانبا وَاستخدمها حسب الحاجة.
• تستخدم الصلصة لتتبيل الدجاج، وَيوَضع البعض في المقلاة حتى يتحوَل لوَنها إلى البني على الجانبَيّنَ، ثم تضاف الكمية المتبقية إلى المقلاة لإكمال طهي صدوَر الدجاج.

4- صلصة الدايت للباستا

صلصة الدايت للباستا

تشتهر المعكروَنة بتقديمها مع أنوَاع مختلفة منْ الصلصة وَأشهرها الصلصة البيضاء، وَخلال الحميات الغذائية يجب تجنب تلك الأنوَاع منْ الصلصات التي تحتوَي على الكثير منْ السِعرات الحرارية، وَلهذا نقدم لك أفضل صلصة بيضاء للمعكروَنة

خطوَات التحضير

• اسلقي المعكروَنة بالطريقة المعتادة وَاحتفظي بها.
• ضعي مقلاة بالحجم المنْاسب على نار متوَسطة.
• سخني الزيت في المقلاة حتى يسخن، ثم أضيفي الثوَم وَقلبي.
• نضيف البصل وَنقلب مع الثوَم لمدة دقيقتين، ثم نضيف الدقيق وَنستمر في التقليب لمدة دقيقتين أخريين.
• أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى يذوَب الطحين وَيثخن الخليط.
• نضيف المعكروَنة وَالبروَكلي وَالفلفل الملوَن وَالأوَريجانوَ وَالجزر وَالفلفل الحار وَالملح وَالفلفل الأسوَد إلى الخليط.
• تخلط جميع المكوَنات جيدا وَتقدم ساخنة.

بهذا تنتهي مقالتنا حوَل كَيْفَية تحضير أفضل صلصة للرجيم حيث يمكن تحضير العديد منْ أنوَاع الصلصات المختلفة التي تعطي نكهة مميزة للطعام.