محتويات
البروبيوتيك والبريبايوتكس هناك اختلافات لا تعرفها
البروبيوتيك والبريبايوتكس
بطانة القناة الهضمية مغطاة بالكائنات الحية الدقيقة، ومعظمها من البكتيريا، وتشكل هذه الكائنات نظامًا بيئيًا دقيقًا يسمى الميكروبيوم، حيث يوجد حوالي 1000 نوع مختلف من البكتيريا في الأمعاء، وتلعب دورًا كبيرًا ومهمًا في كل منهم. يحتاج الجسم إلى البقاء في حالة توازن من أجل التأثير على صحته ومزاجه وسلوكه، وتنميته عن طريق تناول أطعمة تسمى البريبايوتكس وتناول الأطعمة التي تحتوي على ميكروبات جيدة لزيادة عددها، وتسمى هذه الأطعمة. البروبيوتيك.
بما أن البريبايوتكس هي ألياف نباتية تعمل كسماد ومغذيات للبكتيريا النافعة في الأمعاء وتوجد في كثير من الخضار والفواكه وتعتبر غير قابلة للهضم، لذلك يمر فمي عبر الأمعاء ليصبح غذاء للبكتيريا والميكروبات الأخرى، بينما البروبيوتيك تكون غذاءً للبكتيريا والميكروبات الأخرى. أحد أكثر أنواع البروبيوتيك شيوعًا الموجودة في بعض الأطعمة والمكملات المخمرة. في هذه المقالة، سوف نتحدث عن الفوائد والمصادر والآثار الجانبية لكل من البروبيوتيك والبريبايوتكس.
البروبيوتيك والبريبايوتكس هناك اختلافات قد لا تكون على علم بها
البريبايوتكس هي ألياف غذائية غير قابلة للهضم مرتبطة بتعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وتحسين صحة الجهاز الهضمي وزيادة امتصاص الكالسيوم ؛ البروبيوتيك هي مجموعة متنوعة من البكتيريا الجيدة التي تشبه البكتيريا الموجودة بشكل طبيعي في الأمعاء. زيادة عدد بكتيريا الأمعاء وتثبيتها، مما يقوي جهاز المناعة ويضمن صحة الجهاز الهضمي. تستخدم البروبيوتيك أيضًا للتخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي. من أمثلة البكتيريا Lactobacillus و Bifidobacterium. يوجد في الأطعمة المخمرة
من المهم أن تعرف أن البريبايوتكس والبروبيوتيك يعملان معًا لأن البريبايوتكس تعمل كبروبيوتيك للإفطار والغداء والعشاء، وتحسن صحة الجهاز الهضمي، وتسمى المنتجات التي تجمع بين البروبيوتيك والبريبايوتكس معًا سينبيوتيك. تعمل بعض هذه الأطعمة على تحسين الصحة وتقوية مناعة الجسم، وتساعد في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الجمع بين الموز الذي يحتوي على الألياف غير القابلة للهضم والبريبايوتكس مع الزبادي الذي يحتوي على البكتيريا المخمرة وهو بروبيوتيك طبيعي. بعض الاختلافات بين البروبيوتيك والبريبايوتكس.
البروبيوتيك
تظهر العديد من الدراسات والدراسات الحديثة أن البروبيوتيك يمكن أن تحسن صحة الجهاز الهضمي، أكدت دراسة واحدة في عام 2017 أن تناول البروبيوتيك أثناء استخدام المضادات الحيوية قلل من خطر الإسهال الناجم عن المضادات الحيوية بنسبة 60٪، ووجدت دراسة عام 2014 24 تجربة. أظهرت النتائج أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في منع العدوى في بعض الأمراض التي تهدد الحياة مثل التهاب الأمعاء والقولون الناخر عند الخدج.
أيضًا، كما أكدت مجموعة بحثية صغيرة في عام 2017 أن البروبيوتيك يمكن أن يخفف من أعراض الاكتئاب، فإنه يظهر أن البروبيوتيك يمكن أن يحسن الصحة العقلية، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات والأبحاث لتأكيد هذه الفائدة، وتظهر دراسات أخرى أن البروبيوتيك يمكن أن تحسن الصحة العقلية. المعدة والأمعاء ونتائج هذه الدراسة، كما في دراسة حديثة على مجموعة من الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي، تؤكد أن البروبيوتيك تحسن وتقليل الأعراض، وهناك دراسات أخرى تؤكد البروبيوتيك في عام 2017. يمكن أن تقلل من الحاجة إلى المضادات الحيوية يقلل من نزلات البرد ويقلل من مخاطر الإصابة بسكري الحمل والتهابات المهبل والأكزيما. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات والتجريب،
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك الطبيعي لجني فوائد البروبيوتيك، وأهمها الأطعمة المخمرة مثل الزبادي، فهي إضافة رائعة للنظام الغذائي وخيار صحي مليء بالبكتيريا المفيدة. يمكنك شرب مخلل الملفوف، وهو خيار رائع لأنه يحتوي على كل من البكتيريا المفيدة والألياف، الكمبوتشا، وهو شاي مخمر يغذي البكتيريا ويحتوي أيضًا على كميات عالية من البكتيريا المفيدة والكفير الصحي المخمر وبعض الخضار المخللة، ولكن كن حذرًا، ولكن هذا هي عملية بسترة تقتل البكتيريا النافعة في بعض الأطعمة.
على الرغم من هذه الفوائد العديدة للبروبيوتيك، من المهم أيضًا معرفة أنها قد لا تكون آمنة لبعض الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية خطيرة، حيث أظهرت بعض الأبحاث أن الأشخاص المصابين بداء كرون معرضون بشكل أكبر لخطر الآثار الجانبية. أولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة ودراسة أخرى في عام 2022 حذروا من الآثار الجانبية التي يمكن أن تسببها البروبيوتيك وأن العلماء لا يعرفون سوى القليل عن مخاطر البروبيوتيك، خاصة مع الاستخدام طويل المدى، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحوث والدراسات.
البريبايوتكس
البريبايوتكس هي مكونات غذائية لا يستطيع الجسم هضمها، وتعمل كمغذيات للبكتيريا المفيدة والكائنات الحية الدقيقة الأخرى في الأمعاء. ترتبط فوائد البريبايوتكس بفوائد البروبيوتيك لأنها تحسن الصحة وتدعمها. يقلل من مخاطر المشاكل التي يسببها الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي بأكمله والمضادات الحيوية. هناك بعض الأبحاث وبعض الدراسات التي تُظهر أن البريبايوتكس يمكن أن تحسن امتصاص الكالسيوم، وتساعد على هضم الكربوهيدرات، وتدعم نمو بكتيريا الأمعاء. إنه يحسن الهضم والتمثيل الغذائي، لكن عدد الدراسات والتجارب على البريبايوتكس صغير مقارنة بالبروبيوتيك، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل أن يثق العلماء في قدرتها على زيادة فوائد البروبيوتيك.
للاستفادة من فوائد البريبايوتكس، هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتكس بدلاً من شراء المكملات الغذائية باهظة الثمن، مثل البقوليات والفاصوليا والبازلاء والشوفان والموز والفراولة والشوك المقدس والهليون وخضر الهندباء والثوم والكراث، و البصل، والآن من المهم معرفة أنه لا يوجد دليل علمي يؤكد أن استخدام البريبايوتكس معًا يمكن أن يكون ضارًا، لكن كن حذرًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة وخطيرة، لذلك يجب عليهم تجنب البروبيوتيك أو مكملات البريبايوتكس، وأكثر من ذلك هناك حاجة للبحث عن الآثار الجانبية.