محتويات
فوائد الكمون
كمون
يعتبر الكمون من أهم البهارات المستخدمة. وهي حبة يتم الحصول عليها من بذور نبات الكمون. يستخدم في العديد من الأطباق وخاصة في الوجبات والأطباق المنتجة في منطقة البحر الأبيض المتوسط وجنوب غرب آسيا، وقد تم تذوق النكهة. يوصف بأنه ترابي وجوزي وساخن، لأنه يضاف إلى الأطباق الفلفل الحار والشعير ويضيف نكهة مميزة للكاري الهندي، وقد استخدم في الطب التقليدي، وقد أكدت الأبحاث الحديثة أنه كذلك. هناك العديد من الفوائد الصحية للكمون، بما في ذلك تعزيز الهضم وتقليل الالتهابات المنقولة بالغذاء، وسوف تناقش هذه المقالة أهم فوائد الكمون.
فوائد الكمون
بما أن الكمون مصدر جيد للحديد والمنغنيز والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور ويحتوي على جميع أنواع الفيتامينات، فإنه يحتوي على العديد من الفوائد التي يجب ذكرها لما يحتويه من مركبات وعناصر طبيعية، وبالتالي فهو مقبول. تحدث عن أهم فوائد الكمون أدناه
الحد من التوتر
من أهم فوائد الكمون أنه يساعد في تقليل التوتر والتوتر، وقد أجريت عدة دراسات حول علاقة مستخلص الكمون بأعراض الإجهاد، وفي دراسة واحدة طبقت على الحيوانات التي تلقت المستخلص، الحيوانات التي تلقت. كان المستخلص أقل إجهاداً واستجابة للإجهاد من الحيوانات التي لم تأخذ المستخلص، ووجد أن له تأثير مضاد للأكسدة.
التقليل من اضطرابات الجهاز التنفسي
إن وجود مادة الكافيين كعامل محفز ووجود الزيوت الأساسية كمطهر يوفر أهم فوائد الكمون، وهو مزيج مثالي لإزالة احتقان أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية، حيث يمكن استخدامه كطارد للبلغم. وهذا يعني أن له تأثيرًا كبيرًا في إزالة البلغم والمخاط المتراكم في الجهاز التنفسي عن طريق العطس أو البصق أو السعال، وبالتالي التخلص من أكبر قدر ممكن من المخاط والبلغم ومنع تكوينه. المواد التي تساعد في علاج الحالة التي أدت إلى تكوين البلغم.
تخفيض الوزن
يمكن أن يساعد الكمون في إنقاص الوزن ومساعدة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، وقد أثبتت العديد من الدراسات تأثير الكمون في إنقاص الوزن حيث يحاول استهداف الجذور الحرة في الجسم، مما يساعد على إزالة السموم من الجسم ويزيد أيضًا من الاستجابة. يسمح لخلايا الجسم بالتحول إلى أنسولين وجلوكوز، وهذا يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، وبمرور الوقت تؤدي ممارسة الرياضة والالتزام بالنظام الصحي السليم إلى تقليل ترسبات الدهون والالتهابات في الجسم، وبالتالي الانتفاخ، انتفاخ وتعب
زيادة الرضاعة الطبيعية
وهو مهم للمرضعات لاحتوائه على كمية كبيرة من الحديد الذي يفيد النساء المرضعات والحوامل، وكذلك الثيمول والأهم الكالسيوم الذي يزيد من إفراز الحليب لدى النساء المرضعات. عنصر لا غنى عنه للأمهات المرضعات.