محتويات
الاستخدامات والفوائد الطبية لنبتة القرطم
القرطم
نبات القرطم هو نبات مزهر سنوي موطنه الأصلي في آسيا وإفريقيا وأجزاء من الهند، وينمو نبات القرطم إلى حوالي متر واحد وله أزهار يمكن أن تكون حمراء أو برتقالية أو صفراء أو بيضاء. تُستخدم الأزهار المجففة في مرحلة ما للحصول على صبغة نسيج حمراء مهمة تجاريًا، ولكن يتم استبدالها بعد ذلك بأصباغ صناعية، ويستخدم القرطم كتوابل في الطهي، ويستخدم زيت بذور القرطم في صنع صبغة النبات، أو صنع الزيت، أو زيت الطهي، ويستخدم لصنع الزيت في السلطات، فهو ذو قيمة عالية لاحتوائه على دهون غير مشبعة، وله قيمة غذائية عالية، وسيتم شرح الاستخدامات الطبية وفوائد الأسبرين في هذا المقال للنبات.
الفوائد الطبية للقرطم
تعتبر الدهون الموجودة في النظام الغذائي، مثل تلك الموجودة في زيت العصفر، ضرورية لتنظيم الهرمونات والذاكرة، لأنها تسمح للجسم بامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل A و D و E و K. يعتبر زيت بذور العصفر خيارًا صحيًا للطهي. في درجات الحرارة العالية جنبًا إلى جنب مع الشبع، تُستخدم أزهار وبذور نبات القرطم في الإنتاج الصيدلاني وهي من أشهر الاستخدامات والفوائد الطبية. القرطم للوقاية من تصلب الشرايين وخفض نسبة الكوليسترول في الدم والوقاية من أمراض القلب لاحتوائه على أحماض اللينوليك. نبات القرطم له عدد من الاستخدامات والفوائد الطبية، منها
- يساعد في زيادة نمو الشعر.
- يساعد في علاج الحمى.
- يساهم في إنقاص الوزن.
- يحاول تنظيم مستوى السكر في الدم.
- يساعد في علاج السعال.
- له فوائد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي.
- لتقليل آلام الدورة الشهرية.
- يتم استخدامه لتقليل الندبات وإخفاء الندبات المترهلة.
- يخفض ضغط الدم ويوسع الأوعية الدموية.
- يمنع تخثر الدم.
مجالات استخدام نبات القرطم
بالإضافة إلى فوائده الصحية واستخداماته الطبية، فإن نبات القرطم له استخدامات عديدة في مجالات أخرى. تم استخدامه لازالة الازهار الملونة والصبغات المستخدمة في تلوين الاقمشة ومستحضرات التجميل. القرطم هو بديل للزعفران، وقد تم استخدام شاي القرطم. يستخدم في الطب التقليدي لتقليل الحمى، ويستخدم الزيت كملين في حالات الإمساك، بالإضافة إلى أن زيت العصفر يستخدم في الطبخ وله دور في مجال الدهان حيث يحاول إذابة الطلاء واستخداماته القرطم للإجهاض المبكر و
على الرغم من عدم وجود أدلة علمية كافية، فإن استخدام زيت العصفر له فوائد مختلفة على الجلد، وله خصائص مضادة للالتهابات، ويخفف الألم، ويحتوي على مضادات الأكسدة، ويستخدم في صناعة بعض مستحضرات التجميل ويمكن استخدامه موضعياً لتعزيزها. يرطب البشرة ويجعلها أكثر نعومة ونضارة.