محتويات
فوائد الزنجبيل والعسل
الزنجبيل هو أحد النباتات الجذرية التي تنمو بكثرة في المناطق الاستوائية، وخاصة جنوب شرق آسيا. يمكن استخدامه طازجًا أو مسحوقًا. لها العديد من الصفات الطبية والجمالية. كما أنه يستخدم كتوابل في المطابخ المختلفة. أما العسل فهو سائل جيلاتيني يصنعه النحل من رحيق الأزهار الذي يحتوي على السكريات. مختلفة، معظمها أحادي، وتحتوي أيضًا على أحماض أمينية وفيتامينات، مما يعطيها قيمة غذائية وعلاجية كبيرة، ولكل منها فوائدها الخاصة التي تميزها للجسم والبشرة، ولكن عند مزجها معًا تصبح الفائدة. أكبر والفائدة منها أكبر.
فوائد الزنجبيل والعسل
- للحفظ وتقوية وتنمية الذاكرة يخلط خمسة وخمسون جرامًا من مسحوق الزنجبيل مع خمسين جرامًا من لبان الذكر، ويضاف إليه خمسون جرامًا من الفاصوليا السوداء ويخلطون جميعًا مع كيلو عسل وملعقة تؤكل منه. معدة فارغة كل يوم.
- لعلاج وعلاج العمى الليلي اشرب كوبًا من عصير الجزر، وأضف إليه ملعقة من مسحوق الزنجبيل، وقبل النوم يوضع العسل الممزوج بالزنجبيل على العينين.
- لتطهير الحلق والقصبة الهوائية يخلط مسحوق الزنجبيل مع ملعقة من زيت الزيتون وملعقة نعناع مطحون ويوضع على الرقبة. ينقع اللبان الذكر ويخلط بالعسل ويشرب مع مضغ البقدونس.
- مفيد للتوتر العصبي انقعي ملعقة صغيرة من زهر اللافندر في نصف كوب ماء واتركيها من الصباح حتى المساء، وحليها بالعسل وأضيفي إليها ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل واشربه عند الحاجة.
- لبياض العينين اعجن ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون مع ملعقة صغيرة من العسل وتقطير العينين بها قبل النوم.
- لتقوية المعدة وتنميتها وتطهيرها يؤخذ خمسة وعشرون جرامًا من الزنجبيل المطحون والكراوية المطحونة والنعناع المطحون والزعتر المطحون ويعجن في كيلو من العسل، وتؤخذ ملعقة منه قبل البدء في الأكل.
- لعلاج وعلاج نزلات البرد يشرب الزنجبيل المسلوق المحلى بالعسل صباحا ومساء.
- مقوي للقلب خمسون جراماً من الزنجبيل المطحون وخمسة وعشرون جراماً من القرنفل والنعناع المطحون يخلطون في كيلو عسل.
- وهي تستخدم لعلاج اصفرار الوجه توضع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في كوب حليب ويغلى ثم يحلى بالعسل ويشرب صباحاً ومساءً بزيت الزيتون على الوجه قبل النوم.
- لعلاج عسر الهضم امزج ملعقة من الزنجبيل مع ملعقة من العسل وتناوله. هذا يساعد في حل مشاكل وعيوب الجهاز الهضمي بسبب الخصائص المضادة للأكسدة لكل منها.