محتويات
خيار
الخيار، أو كما يسميه البعض، نبات متسلق يزرع في البساتين والحقول. تنتمي لعائلة القرعيات التي تضم القرع والكوسا بالإضافة إلى جميع أنواع البطيخ. يزرع في الأرض على عمق من اثني عشر إلى ثمانية عشر ملم. مدّها بحيث يكون لها شجر يحيط بها، وغالباً ما يدعمها المزارعون بمجموعة من العصي، أو بزرعها بالقرب من الجدران، وتزرع على شكل خطوط أنيقة ؛ يتم حصادها مرة واحدة في السنة، وتتم زراعتها لأول مرة في مناطق جنوب شرق آسيا، وبعد ذلك تم توزيعها وانتشارها في جميع أنحاء العالم، مع العلم أن المناخ الأنسب لنموها دافئ.
فوائد الخيار للحوامل
يمنح المرأة الحامل مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، من أهمها ما يلي
- يقي المرأة الحامل من زيادة الوزن أو السمنة ؛ لأنها منخفضة السعرات الحرارية، وبالتالي تجنب زيادة الوزن.
- يرطب فمها وجسمها بالكامل ويقيها من الجفاف ؛ لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء.
- يساهم في علاج مجموعة من اضطرابات الجهاز الهضمي أبرزها الإمساك والبواسير، وهي أكثر المشاكل والعيوب شيوعًا عند النساء الحوامل ؛ لأن قشرته غنية بالألياف.
- ينظم معدل الضغط عند المرأة الحامل لاحتوائه على كميات كبيرة من البوتاسيوم.
- يقوي جهاز المناعة لديه ويحارب العديد من مسببات الأمراض التي يتعرض لها ومن أهمها الالتهابات. لاحتوائه على مجموعة كبيرة من المواد ذات الخصائص المضادة للأكسدة، وأبرزها الفيتامينات مثل A و C، بالإضافة إلى بيتا كاروتين.
- يقوي عظامه ويحميه من المشاكل والعيوب الصحية. لأنها غنية بفيتامين ك.
- يحفز بشكل طبيعي ويعزز نمو الجنين في رحمها ؛ لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات أهمها فيتامين ب، بالإضافة إلى مجموعة مهمة من المعادن أبرزها البوتاسيوم والحديد والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم.
- يحميها من فرص التعرض لانتفاخات وانتفاخات خاصة تلك التي تصيبها في المرحلة الثالثة من الحمل وخاصة تلك التي تصيب العينين.
- يحسن مزاجها ويمنحها إحساسًا كبيرًا بالراحة والاسترخاء ؛ لأنها غنية بفيتامين ب.
الفوائد والاستخدامات
لا تقتصر فوائده على المرأة الحامل، بل يستفيد منه من يأخذه، ومن أهم فوائده ما يلي
- تخليص الجسم من السموم والشوائب المتراكمة ؛ لأنها غنية بالمواد ذات الخصائص المضادة للأكسدة، وبالتالي تقوي جهاز المناعة.
- ينظم معدل ضربات القلب في الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- يقي الجسم من سرطان القولون لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف، كما أنه يعالج حرقة المعدة.
- يرطب البشرة لأنها غنية بالماء.