الحديد للنساء الحوامل

تحتاج المرأة الحامل إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحتها وصحة جنينها، ومن أهم هذه العناصر الحديد الذي تكمن أهميته في إفراز وتكوين الهيموجلوبين في الدم وهو مادة مكونة من بروتينات. يوجد تحديدًا في خلايا الدم الحمراء، وينقل الأكسجين إلى باقي الخلايا وعضلات وأعضاء الجسم، من أجل دعمها وتقويتها. أما الحاجة الماسة للحديد أثناء الحمل فهي لتكوين كمية إضافية من الهيموجلوبين نتيجة تمدد كمية الدم في جسم المرأة الحامل، بالإضافة إلى توفير الحديد الكافي لنمو الجنين. لذلك، غالبًا ما نرى العديد من النساء يلجأن إلى تناول أقراص تحتوي على الحديد ؛ لأن كمية الحديد التي تحصل عليها من نظامها الغذائي غير كافية، فتكون كمية الحديد التي تحتاجها هي 27 ملليغرامًا في اليوم، وأكثر من ثمانية عشر ملليغرامًا قبل الحمل.

مصادر الغذاء الحديد

هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الحديد، وعادة ما ينصح الأطباء الحامل بتناولها، ومن أهمها

  • السبانخ تعطي السبانخ 3.2 ملليجرام من الحديد، كما أنها تحتوي على عناصر غذائية أخرى مثل الفيتامينات والمعادن المفيدة للحوامل، مثل حمض الفوليك.
  • الحبوب المدعمة بالحديد تحتوي على كمية من الحديد تتراوح من 4.9 ملليجرام إلى 8.1 ملليجرام، وأهمها دقيق الشوفان بالإضافة إلى الحبوب الساخنة، بينما الحبوب الباردة تعطي نسبة 1.8 إلى 21.1 ملليجرام.
  • لحم البقر يعطي الجسم كمية من الحديد تتراوح من 2.5 إلى 3 مجم.
  • العسل الأسود وهو من أفضل وأفضل مصادر الحديد، خاصة بالنباتات. ملعقة واحدة منه تعطي كمية من الحديد تصل إلى 3.5 ملليجرام، بالإضافة إلى عناصر مهمة أخرى مثل الكالسيوم بكمية 127 ملليجرام، بوتاسيوم يعادل 498 ملليجرام، بالإضافة إلي 10٪ من المغنيسيوم.
  • عصير البرقوق والفواكه المجففة على سبيل المثال، تناول 100 جرام من البرقوق، أو ما يقرب من ثلث كوب من العصير، يمنح الجسم كمية من الحديد تصل إلى 1.2 ملليجرام، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف التي تقلل من احتمالية التعرض للإمساك. .
  • البطاطس توفر حبة بطاطس للجسم كمية من الحديد تصل إلى 2.7 مجم.
  • الفاصوليا البيضاء نصف كوب من الفاصوليا، وتحديدا الفاصوليا البيضاء، يمنح الجسم ما يقرب من 3.9 ملليغرام من الحديد.

نصائح لاستخدام الحديد

للاستفادة من خلال الموقع الرسميك مجموعة من النصائح والتعليمات التي تساعد في ذلك، ومن أهمها

  • يفضل طهي الأطعمة في أواني مصنوعة من الحديد.
  • تجنب تناول المنبهات، وخاصة القهوة والشاي، أو شربها ولكن بكميات قليلة بين الوجبات ؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من المركبات الفينولية والتي بدورها تقلل من امتصاص الجسم للحديد.
  • تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم ومكملاته. لأنه يقلل من امتصاص الجسم للحديد، لذلك ينصح بتناوله بين الوجبات.