يقدم لك موقع اقرأ أقوى غزل عن المنسف. للأردن أربعة جوانب من النبض، لكن نسغه كله هو المنسف الأردني في جميدة الكركي، مثل قلعة سيدا. فالجاميد سونو جوردان ؛ ومع ذلك، فهي ليست مجرد “ضرس” ولكن ؛ كما أنه موصل وفاصل لحواس الأردنيين في جميع تجمعاتهم على أساس الكرم والانحياز للواجب. هكذا يتواجد أهلها في كل القرى والمدن والمخيمات في جسد الوطن والعديد من ضيوفه من العرب والأجانب، وفي المقال التالي سنتعرف على أفضل الغزل عن المنسف. تابعنا.
غزال عن المنسف
المنسف من الأطباق العربية التي انتشرت في دول الخليج، لكنه في الأصل طعام أردني، واليوم نقدم لكم أجمل قصيدة غزال عن المنسف.
غزال عن المنسف
ﻟﺒﻦ ﻋﻠﻰ ﻟﺤﻢ ﻭﻣﺜﻠﻲ ﻳﻄﺒﺦﻭﺟﺎﺝٌ ﻭﻫﺒﺮﺓ ﺗﺘﺄﻟﻖﻋﺰ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﻒ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﻒ ﺗﺆﻛﻞ ﺃﺭﻯﻟﻴّﺔٌ ﻣﺴﻬﺪﺓ ﻣﺴﻬﺪﺓ ﻣﺴﻬﺪﺓ ﻭﻟﺒﻦ ﻻﺡ ﻟﻮﺯٌ ﺍﻭ ﺗﺮﻧﻢ ﺍﻧﺜﻨﻴﺖ ﻭﻟﻲ ﻭﻟﻲ ﻣﺮﻱﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﻒ ﺗﻨﻄﻔﻲﻧﺎﺭ ﺍﻟﻐﻀﻰ ﺍﻟﻐﻀﻰ ﺍﻟﻐﻀﻰ ﻭﺗﻜﻞ ﻭﺗﻜﻞ ﻣﺎ ﻣﺎ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﻒ ﻣﻦ ﻣﻦ ﺷﻴﻖﺟﺮﺑﺖ نحن اهل ناساف ابدا “.
- المنسف غذاء مصنوع من الأرز ولحم الضأن وحليب الماعز المجفف يسمى (جميد كركي) مع إضافة اللوز والصنوبر والشراك (خبز الصاج).
- هذه الوجبة الأردنية، بمذاقها اللذيذ، تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط في الأردن ولكن في عدة دول مجاورة مثل سوريا والسعودية والعراق وفلسطين، مع اختلافات طفيفة في التحضير. المنسف ليس مجرد طعام، إنه جزء من الثقافة الأردنية. في الماضي، كان الطبق معروفًا بحل الخلافات بين القبائل الأردنية.
- في الوقت الحاضر، من الشائع تناول المنسف في الحفلات، وعند لم شمل الأسرة الكبيرة. قديما كان المنسف الأول يحضره البدو في البادية الأردنية، وفي ذلك الوقت كان يصنع من لحم الإبل أو لحم الضأن، ويضاف إليه الخبز والسمن أو مرق اللحم، ويضاف الأرز في المنسف في المرحلة اللاحقة من السنين.
- طريقة عمل المنسف الأردني اسلقي اللحم في الماء مع البصل والبهارات حتى ينضج تماما، يذوب الزبادي مع ملعقة كبيرة من النشا + 3 أكواب من مرق اللحم، ويستمر التحريك بانتظام حتى يغلي، يغسل الأرز بالماء الجاري، اتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم صفي الأرز. نضع القليل من السمن أو الزيت في قدر، ثم نضيف الأرز مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى يتحمص.
- أضيفي ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، ثم أضيفي مرق اللحم، أو الماء مع الملح حسب الرغبة حتى ينضج. نضع خبز يوفكا في صينية، ثم نضيف إليها بعض مرق اللحم، ثم الأرز، ثم اللحم، ثم الحليب المطبوخ أو لبن الجميد، والمكسرات والبقدونس.