محتويات
حلويات
الحلويات مصدر مهم لجسم الإنسان. حيث أنه يمد الجسم بالطاقة والنشاط اللازمين، كما أنه يمد الجسم بالفيتامينات عند تحضيره بالفواكه المختلفة، وهناك العديد من الطرق والوسائل لتحضير الحلويات حسب الذوق. تعتبر الحلويات الباردة الأكثر شهرة لدى أفراد الأسرة، والمكون الرئيسي لهذه الحلوى هو البسكويت، ويمكن تحضيرها إما بالبسكويت السادة أو بسكويت الأوريو الذي يتميز بنكهته الهشة، كما أنه يعطي الحلوى طعمًا لذيذًا. وذوق مميز.
حلوى الأوريو الباردة
المكونات
- ستة ملفات تعريف الارتباط أوريو.
- علبتان من الكريمة.
- ربع كوب حليب سائل بارد.
- ثلاث مغلفات قشدة بودرة.
- – ملعقة كبيرة من السكر.
كيف تستعد
- ضعي بسكويت الأوريو في كيس تخزين الطعام وأغلقيه جيدًا، ثم قسميه إلى قطع متوسطة باستخدام العصا الفردية، ثم ضعيه في وعاء وضعيه جانبًا.
- ضعي الكريمة في وعاء زجاجي عميق، ثم أضيفي الحليب واخفقيها بمضرب كهربائي حتى تصبح كثيفة.
- نضيف القشطة على الكريمة ثم السكر ونخلط جيداً.
- نضيف بسكويت الأوريو للكريمة ونقلبها جيداً بملعقة، ثم نضعها في قالب ونضعها في الثلاجة ونتركها لمدة أربع ساعات، ثم نقدمها باردة.
حلوى أوريو سريعة
المكونات
مكونات الطبقة الأولى
- بسكويت سادة.
- نصف كوب حليب سائل بارد.
مكونات الطبقة الثانية
- علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
- ست ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
- علبتان من الكريمة.
- نصف كوب حليب بودرة.
- مغلف كريم بودرة.
كيف تستعد
- ضعي الحليب السائل في وعاء، ثم اغمسي البسكويت السادة فيه، ثم رتبي البسكويت في صينية مستطيلة من بيركس.
- ضعي الحليب المكثف المحلى في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الحليب الجاف والقشدة والجبن والقشدة، واخلطي المكونات جيدًا، ثم ضعي نصف الكمية في الصينية.
- نفتح بسكويت أوريو، ثم نتخلص من الطبقة الكريمية من داخل الحبات، ثم نصفها فوق طبقة الكريمة.
- وزعي الكمية المتبقية من الكريمة فوق طبقة بسكويت الأوريو وزيّنيها بسكويت أوريو المسحوق بخشونة، ثم ضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة أربع ساعات على الأقل.
طبقات أوريو
المكونات
مكونات الطبقة الأولى
- ثلاثمائة وخمسون جراماً من الشوكولاتة الداكنة (غير محشوة).
مكونات الطبقة الثانية
- ست قطع من الجبن مثلثات.
- مائة وخمسة وسبعون جرامًا من الحليب المكثف المحلى.
مكونات الطبقة الثالثة
- أربع قطع شوكولاتة مع بسكويت أصابع.
مكونات الطبقة الرابعة
- ثلاثة أظرف من ملفات تعريف الارتباط أوريو.
- نصف كوب حليب سائل بارد.
كيف تستعد
- الطبقة الأولى نضع كمية قليلة من الماء في قدر عميق، ثم نضع القدر على نار متوسطة، ثم نضع وعاء زجاجي فوقها، ونضع الشوكولاتة بالداخل، ونتركها لتذوب لمدة ثلاث دقائق، ثم أبعد الوعاء عن النار.
- نحضر صينية الكب كيك، ونغطي القاع والجوانب بالشوكولاتة المذابة، ثم نضع الصينية في الفريزر ونتركها لمدة عشر دقائق.
- الطبقة الثانية نضع الحليب المكثف ومثلثات الجبن في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، ثم نصب ملعقة كبيرة من الخليط في القوالب المغطاة بالشوكولاتة.
- الطبقة الثالثة نكسر أصابع الشوكولاتة ونوزعها في القوالب، ثم نعيد الصينية إلى الفريزر.
- الطبقة الرابعة نفتح الأوريو ونتخلص من طبقة الكريما من الداخل ثم نكسر الأوريو ونضعها في قدر ثم نضع القدر على النار ونسكب الحليب فوق الأوريو ونخلط لمدة دقيقتين حتى نحصل على قوام يشبه العجينة، ننشرها في القوالب.
- نضع القوالب في الفريزر لمدة ثلاثين دقيقة، ثم نخرج حلوى الأوريو من القوالب ونصفها في أطباق التقديم، ونقدمها باردة.