محتويات
الطعام الصحي
يحتاج جسم الإنسان إلى تناول الطعام حتى ينمو ويؤدي المهام ويعمل بشكل صحيح. يمد الغذاء الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها الخلايا، مثل الفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، مثل الكالسيوم، والمنغنيز، واليود، والعديد من العناصر الأخرى ولكن في نفس الوقت. لا يجوز الإفراط في الأكل ؛ لأنه عند نقطة معينة يصبح مصدراً لضرر الجسم، وليس مصدر نفع، وقد يتسبب في زيادة الوزن، وهو ما يصاحبه الكثير من الأمراض والأضرار. لذلك يجب أخذ الحيطة والحذر عند الأكل واللجوء إلى الغذاء الصحي الذي يفيد الجسم ولا يضره.
تحضير الأطباق ليس بالأمر الصعب وتعرف على العادات المتبعة للحصول على الفوائد المرجوة من الطعام دون التسبب في أي ضرر، واليوم سنقدم لك سيدتي أسهل طريقة لتحضير وتصنيع ساندويتش دجاج لذيذ وسلطة كول سلو بشكل صحي. طريق. نأمل أن تنال إعجابكم.
سندويتش دجاج و كول سلو صحي
المكونات
- قطعة فيليه دجاج ويفضل أن تكون من منطقة الصدر لأنها أقل دهون.
- عدد 2 باغيت متوسط الحجم.
- جزر متوسط الحجم.
- ملعقة كبيرة من المايونيز الخفيف الذي لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
- ملعقة ونصف من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ورق الكرنب للسلطات.
- فص ثوم.
- ملح للتذوق
توابل
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ريحان جاف.
- القرنفل والثوم.
كيف تستعد
- اهرسي فصوص الثوم وضعيها جانبًا، وابشري الجزر وضعيه جانبًا، وقومي بتقطيع أوراق الكرنب إلى شرائح طولية رفيعة.
- اغسلي قطعة الدجاج جيداً.
- نحضر المزيج والتوابل، حيث أحضر وأخلط مقادير الخليط والتوابل معًا في وعاء عميق، ثم نضع قطعة الدجاج فوق الخليط والبهارات ونخلطها معها.
- نضع وعاء الدجاج والخلطة والتتبيلة في الثلاجة ونتركها لمدة ساعتين أو أكثر.
- أخرجي قطعة الدجاج من الثلاجة.
- نضع الزيت في مقلاة كبيرة ونضعه على نار هادئة وبعد أن يسخن نضيف قطعة الدجاج المتبل ونتركه حتى ينضج جيدا من جميع الجهات.
- في هذه الأثناء، نحضر سلطة الكرنب، ونمزج شرائح الكرنب مع الجزر المبشور، ثم نضيف المايونيز الخفيف وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح ونخلط جيداً.
- نحضر خبز باجيت ونضع القليل من كول سلو على كل قطعة، ثم نضع قطعة الدجاج المشوي على إحدى قطع الخبز ونضع عليها القليل من سلطة الكرنب، ثم نضع قطعة الخبز الأخرى فوقها.
- نحمي الشطيرة من الخارج في الفرن، وقدميها ساخنة مع العصير الطبيعي.