محتويات
أناناس
الأناناس فاكهة استوائية لذيذة، لها شكل مميز وجميل وطعم شهي ونكهة فريدة. يحتوي الأناناس على قيمة غذائية عالية، والعديد من الخصائص تجعله غذاء يومي مناسب لمن يسعون إلى إنقاص وزنهم. يحتوي الأناناس على الماء والسكريات وفيتامين أ الذي يحافظ على صحة البشرة ويمنحها نضارة، ويحتوي على إجمالي فيتامينات ب، وفيتامين ج الذي يقي من العديد من الأمراض، والأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والصوديوم والفلور والفلور. إنزيم البروميلين، وهو مهم جدًا في عملية إنقاص الوزن، حيث يساعد في هضم البروتينات، وإكمال والتخلص من الدهون الزائدة في الجسم.
فوائد الأناناس
- يمنع الإصابة بالسرطان، لأنه يقضي على الجذور الحرة المسببة لنمو الخلايا السرطانية، ويحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي، وهو عامل مؤكسد قوي، وخاصة سرطان البروستاتا.
- يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية، لاحتوائه على فيتامين سي الذي يمنع ترسب الكوليسترول في الشرايين، والبوتاسيوم الذي
- يمنع ارتفاع ضغط الدم، والصوديوم الذي يحافظ على توازن الماء في الجسم.
- يساهم في حرق الدهون والبروتينات في الجسم، والقضاء على الوزن الزائد والتخلص منه، وتعزيز الشعور بالامتلاء والشبع، لاحتوائه على نسبة عالية من السكر الطبيعي.
- يقوي عمل جهاز المناعة، ويحمي الجسم من الالتهابات ونزلات البرد، لاحتوائه على مادة البروميلين التي تقتل الجراثيم والميكروبات.
- يحافظ على صحة العظام والأسنان، لاحتوائه على الكالسيوم والفلورايد والمنغنيز والسيليكون، وهي عناصر مهمة جدًا لبناء العظام، وإعطاء الأنسجة الضامة في العظام القوة والمتانة.
- يقي العين من الأمراض، لاحتوائه على فيتامين أ وبيتا كاروتين، وهما عنصران مهمان جدًا لسلامة العين وحمايتهما من البقع الشبكية.
- يمنع الإمساك، ويساعد في عملية الهضم.
- يحسن الخصوبة ويعززها، ويحافظ على صحة الجهاز التناسلي، ويساهم في حماية الأجنة من التشوهات، لاحتوائه على حمض الفوليك.
- يستخدم لعلاج وعلاج الحروق وتسكين تهيج الجلد.
- يحارب الشعور بالعطش، ويعطي النضارة وخاصة في فصل الصيف.
- مدر للبول جيد، يحمي الكلى والمثانة والمسالك البولية من الترسبات والحصوات.
- يعزز وظائف الكبد ويقلل من فرص الإصابة باليرقان.
تحضير الأناناس
مكونات
- قطع أناناس طازجة أو أناناس معلب.
- سكر “حسب الرغبة”.
- الماء البارد “حسب الرغبة”.
طريقة
- ضعي قطع الأناناس في الخلاط لمدة دقيقتين.
- نضيف الماء حسب الرغبة، إذا أردنا عصير مركز ومكثف لا نضيف الماء.
- أضف السكر، وشغل الخلاط لمدة أربع دقائق أخرى.
- قدمي العصير بارداً لزيادة نضارته.
- من الممكن إضافة بعض قطع المانجو إلى عصير الأناناس لعمل كوكتيل لذيذ جدا ولزيادة الفائدة.