طريقة صنع كعكة البرتقال اللذيذة انتشرت العديد من الحلويات وطرق الكيك في الآونة الأخيرة، لكن كيكة البرتقال لا تزال المفضلة لدى الجميع حيث أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل وسهلة التحضير، كما أن كعكة البرتقال هي أيضًا واحدة من الحلويات السائدة في المجتمع العربي كثيرا … طعمها خاص ولذيذ، خاصة خلال فصل الشتاء. ولأن للبرتقال نكهة مميزة فإن له أيضًا العديد من الفوائد لاحتوائه على فيتامين سي المهم للجسم وخاصة خلال فصل الشتاء البارد حيث يمنع نزلات البرد. لذلك، اتبع هذه الخطوات لضمان نجاح فطيرة البرتقال.
محتويات
طريقة عمل فطيرة برتقال لذيذة
مكونات
فيما يلي المكونات اللازمة لعمل فطيرة برتقال لذيذة
- كأسين من الطحين الأبيض.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب زيت ذرة
- عبوة بيكنج باودر كبيرة
- ملعقة كبيرة قشر برتقال.
- قليل من الملح.
- أربع بيضات متوسطة الحجم.
طريقة عمل فطيرة برتقال لذيذة
خطوات
هنا سيدتي تعرفين كيفية عمل كعكة البرتقال بالخطوات التالية
- أولاً، سخني الفرن إلى 180 درجة ودهني صينية المافن بالزبدة.
- يُمزج البيض والسكر بملعقة وتُضاف الزبدة تدريجياً.
- يُسكب عصير البرتقال ويُضاف قشر البرتقال إلى المزيج أثناء الخفق.
- أضيفي الفانيليا والبيكنج بودر ورشة ملح إلى الدقيق.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى مزيج البيض والسكر واستمري في التقليب حتى يصبح المزيج قوامًا مناسبًا.
- يُسكب المزيج في صينية الخبز المُعدّة ويُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- يُرفع الحديد من الفرن ويُزين بجوز الهند ويُقدّم بارداً.
طريقة عمل صلصة البرتقال مع الصلصة
مقادير صلصة فطيرة البرتقال
- كوب واحد من عصير البرتقال
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- كوب سكر أبيض
بعد ذلك، ضع عصير البرتقال والسكر والليمون في قدر على النار واستمر في التقليب حتى يصبح ناعمًا، ثم انتظر حتى يبرد ثم اسكبه مباشرة على الكعكة التي ذكرناها سابقًا.
وهنا قدمنا لك طريقة لعمل كعكة برتقالية لذيذة، وسر نجاحها هو أنه إذا اتبعت التعليمات، يمكنك إجراء بعض التغييرات البسيطة عن طريق إضافة صلصة البرتقال التي قدمناها سابقًا والاستمتاع بتقديمها مع كوب شاي .. جو عائلي وجو بارد.