تشيز كيك اللوَتس

تشيز كيك اللوَتس منْ أفضل أنوَاع الحلوَيات التي يسهل تحضيرها في المنْزل. الأمر متروَك لك لتطبيق الخطوَات التي سنرجع إليها منْ خلال (موَقع أخبار تن – dealifnd.com) للحصوَل على تلك الوَصفة الشهية.

كعكة الجبن اللوَتس

كعكة الجبن اللوَتس

منْ المعروَف أن كعكة الجبن منْ أفضل الوَصفات اللذيذة وَالخفيفة على المعدة. إليك كَيْفَية صنع كعكة الجبن باللوَتس في المنْزل منْ خلال ما يلي

المكوَنات

• كيس منْ بسكوَيت اللوَتس.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
• 2 ملاعق كبيرة قشدة.
• 3 عبوَات جبنة فيلادلفيا.
• 2 ملاعق كبيرة منْ السكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوَب وَنصف كريمة خفق.
• بوَكس زبدة لوَتس.
• ربع كوَب كريمة خفق.

طريقة التحضير

1. ضعي محضر الطعام على الطاوَلة، وَضعي فيه بسكوَيت اللوَتس وَطحنيه حتى يصبح قوَامه مسحوَقًا.
2. نضيف الزبدة وَالقشدة مع التحريك باستمرار حتى تحصل على قوَام عجينة بسكوَيت اللوَتس.
3. توَضع العجينة في قالب تشيز كيك، ثم تُكدس جيداً في القاع، ثم تُدخَل الفرن لمدة 5 دقائق حتى تصبح متماسكة.
4. تحضير الحشوَة وَوَضعها في وَعاء الخلاط. أضيفي كريمة الخفق وَاخفقيها حتى تتكاثف، وَعندما تتكاثف أضيفي الجبن الكريمي وَقلبي جيدًا حتى تصبح ناعمة.
5. بعد ذلك تضاف الفانيليا وَالسكر إلى الحشوَة. ثم يتم تقليبها حتى يتم الحصوَل على خليط كريمي ناعم وَخفيف.
6. أضيفي الحشوَة إلى أعلى كعكة الجبن. تأكد منْ توَزيعه بالتساوَي على جميع الجوَانب، وَعندما يكوَن السطح مسطحًا، قم بإزالة أي نتوَءات قد تظهر عليه … حتى تحصل على سطح أملس.
7. خذها إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، وَعندما تصلب المكوَنات يتم إخراجها منْ الثلاجة.
8. غطي الكعكة الإسفنجية وَضعي فوَقها زبدة اللوَتس مع كريمة الخفق. يقلب جيدًا حتى يذوَب وَيوَضع هذا القوَام السائل فوَق كعكة الجبن.
9. زين الكيك بخرز اللوَتس في الأعلى.

وَصفة كعكة تيجر الاسفنجية مع كريمة اللوَتس

وَصفة كعكة تيجر الاسفنجية مع كريمة اللوَتس

بالإضافة إلى الطريقة المذكوَرة أعلاه، وَجدنا أن هذه الوَصفة تعتمد على العديد منْ الطرق الأخرى، وَالتي تم سردها أدناه

المكوَنات

• 20 بسكوَيت شاي.
• 25 قطعة منْ كوَكيز اللوَتس.
• نصف كوَب زبدة طرية.
• 3 بيضات.
• نصف كوَب سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 عبوَة جبنة فيلادلفيا.
• كوَب كريمة مخفوَقة.
• 3 ملاعق كبيرة نشاء.
• علبة كريم اللوَتس

طريقة التحضير

1. اخلطي البسكوَيت وَالزبدة مع التحريك جيدًا. ثم يُدهن قالب كعكة الجبن بالقليل منْ الزبدة، وَيتم وَضع عجينة البسكوَيت بالداخل.
2. نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق لتتجمد، ثم نحضر الحشوَة بخلط البيض وَالسكر وَالفانيليا للحصوَل على القوَام الكريمي الشعبي.
3. نضيف الجبن وَالقشدة وَالنشا وَنتركها تتجانس لمدة دقيقتين. صب الحشوَة في القالب.
4. نضع في الفرن على 130 درجة لمدة ساعة.
5. تتم إزالة القالب لمدة نصف ساعة. يتم إخراجها لتبرد لمدة ساعة.
6. وَزعي طبقة منْ كريمة اللوَتس على الوَجه وَزيّنيها بكوَكيز اللوَتس.

مع الأخذ بعين الاعتبار ما سبق تعلمنْا كَيْفَية صنع تشيز كيك اللوَتس … الأمر الذي يتطلب توَافر الحشوَة المكوَنة منْ ملعقتين منْ السكر وَالفانيليا وَكريمة الخفق … بالإضافة إلى جبنة فيلادلفيا.