الأطعمة الرخيصة الخالية منْ اللحوَم التي تحتاج إلى معرفتها كثيرًا، خاصة في هذه الأيام مع ارتفاع مستوَى المعيشة بشكل مبالغ فيه نتيجة الأزمات الاقتصادية التي يمر بها العالم وَالتي تتسبب في نقص الغذاء بشكل عام، بالإضافة إلى تتناسب هذه الأطعمة مع طقوَس المسيحيين خلال فترات صيامهم، كما أنها تناسب أذوَاق النباتيين الذين لا يأكلوَن أنوَاعًا مختلفة منْ اللحوَم بشكل عام، وَبالتالي نقدم منْ خلال هذا المقال عدة وَصفات لذيذة وَلذيذة وَاقتصادية في نفس الوَقت. زمنْ. نفس الوَقت.

وَجبة لحم بأسعار معقوَلة

أغنى وَجبة رخيصة بدوَن لحم

خلال الفقرة التالية سنقدم لكم وَصفة رائعة ذات قيمة غذائية كبيرة وَهي وَصفة البطاطس المحشوَة بالخضروَات وَهي منْ بَيّنَ الأطباق الرخيصة الخالية منْ اللحوَم وَالمغذية وَالمفيدة وَغير المكلفة في نفس الوَقت

المكوَنات
  • كيلوَ بطاطس.
  • نصف كوَب قشطة محضرة للطبخ وَبنفس الكمية منْ جبنة شيدر أوَ موَزاريلا وَنفس الكمية منْ الفطر.
  • كمية كافية منْ الكرنب الأخضر الصغير الحجم.
  • فلفل أحمر حسب الرغبة.
كَيْفَ تستعد
  • ابدأ بتسخين الفرن لفترة قبل البدء في تحضير الطعام.
  • نقطع البطاطس إلى نصفين بعد غسلها جيداً وَدهنها بالملح وَالزيت.
  • نضع البطاطس في الفرن لمدة ساعة حتى تصبح طرية وَطرية.
  • يُسلق الملفوَف إلى درجة الغليان المتوَسط ​​، وَيُقلى الثوَم في مقلاة منْاسبة مع الزبدة، ثم يُضاف الملفوَف.
  • نضيف الكريما للخليط السابق وَنتركه على النار ثم نتبليه بالكمية المنْاسبة منْ الملح وَالفلفل وَنتركه حتى يصبح قوَامه كثيفاً.
  • ثم نضيف الفطر وَبعض الفلفل الأحمر حسب الرغبة.
  • اتركي الحشوَة تبرد، ثم وَزعيها بالتساوَي داخل البطاطس وَضعي فوَقها جبنة الموَزاريلا أوَ جبنة الشيدر.
  • ضعي البطاطس في الميكروَوَيف لمدة لا تزيد عن عشر دقائق حتى تذوَب الجبن تمامًا.

بعد معرفة الأطعمة الرخيصة الخالية منْ اللحوَم،

صينية بطاطس مهروَسة

صينية بطاطس مهروَسة

وَهي منْ الوَصفات الناجحة وَالمفضلة لدى عدد كبير منْ الناس لخفتها وَنكهتها الرائعة، وَلكل الراغبَيّنَ في معرفة تفاصيل هذه الوَصفة، فإليك ما يلي

المكوَنات

  • أربع حبات بطاطس متوَسطة
  • كوَبان منْ الزبادي أوَ كوَب منْ الزبادي وَكوَب منْ المرق.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسوَد وَنفس كمية البهارات.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة منْ فتات الخبز وَنفس الكمية منْ مسحوَق البصل وَالثوَم البوَدرة وَالملح.
  • كوَب وَنصف منْ الزبادي.
  • كمية كافية منْ الزيتوَن الأخضر أوَ ​​الأسوَد.

كَيْفَ تستعد

  • تُسلق البطاطس جيداً وَتُهرس مع قليل منْ الملح وَالفلفل وَالزبدة.
  • دهن الصينية المخصصة للفرن بكمية كافية منْ الزيت وَافصل كمية البطاطس المهروَسة بالداخل.
  • يضاف الزبادي وَالزيتوَن وَاللبن وَالثوَم وَالبصل.
  • أضيفي البيضة إلى سطحها، وَاخفقيها مع رشة ملح وَفلفل، وَرشي القليل منْ فتات الخبز.
  • ضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل.

صينية باستا السبانخ

صينية باستا السبانخ

وَهي منْ الوَصفات الغنية بقيمتها الغذائية العالية بسبب المكوَنات الطبيعية المتضمنْة في تحضيرها، وَأهمها السبانخ، وَلإعداد هذه الوَصفة يجب اتباع الآتي

المكوَنات

  • نصف كيلوَ سبانخ.
  • أربع فصوَص ثوَم مفروَم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل وَملح.
  • كيس مكروَنة وَكمية منْاسبة منْ جبنة الموَزاريلا.
  • ربع بوَكس ​​مشروَم وَ صوَص مارينارا.

كَيْفَ تستعد

  • نضيف الفلفل وَالثوَم في مقلاة مع القليل منْ الزيت.
  • ثم نضيف الفطر حتى يذبل، ثم نضيف السبانخ.
  • نتركها تنضج وَتضاف إلى اللبن ثم تغلي كمية المكروَنة.
  • تزيين الوَجه بكمية منْاسبة منْ جبنة الموَزاريلا.

تعرفنا على العديد منْ الوَصفات المفيدة لصنع أطباق رخيصة وَمغذية بدوَن لحوَم تناسب جميع الأذوَاق، وَهي خيار مثالي لجميع حالات المرض بما في ذلك حالات زيادة الوَزن المفرطة.