حلوَيات الشوَكوَلاته

يحب جميع الأطفال حلوَى الشوَكوَلاتة بطرق مختلفة، لذلك نقدم لك أشهى وَصفات الحلوَى التي يمكنك أن تقدمها لأطفالك بقيمة غذائية عالية وَمغذيات وَطعم لذيذ في نفس الوَقت.

حلوَيات الشوَكوَلاتة

حلوَيات الشوَكوَلاتة

منْ أهم حلوَيات الشوَكوَلاتة كعكة الشوَكوَلاتة.

1. كعكة صوَص الشوَكوَلاتة

لصنع كعكة بصلصة الشوَكوَلاتة، تحتاج إلى بعض المكوَنات البسيطة، لكن اتبع الخطوَات بعناية.

المكوَنات

1. ثلاث حبات منْ البيض.
2. ثلاثة أكوَاب طحين.
3. نصف كوَب زبدة.
4. أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي.
5. كيس منْ مسحوَق الخبز.
6. ملعقة فانيليا.
7. كيس المعجنات.
8. كوَب حليب بارد.
9. ثلاث ملاعق كبيرة منْ الكاكاوَ.
10. كوَب سكر بوَدرة.
11. قليل منْ الملح

اقرأ أيضا

خطوَات

حلوَيات الشوَكوَلاتة

• في وَعاء عميق، نكسر البيض وَنضيف الفانيليا وَرشة ملح وَنقلب جيدا.
• ثم نضع نصف كوَب منْ السكر وَنخفق حتى يصبح القوَام كريميًا، يمكنك زيادة السكر حتى أربعة أكوَاب.
• ثم نضع الزبدة وَالزيت وَنتابع الخفق.
• ينخل الدقيق بكامل كمية الكيك شيف وَنصف كيس منْ البيكنج باوَدر وَيقلب المكوَنات بملعقة في اتجاه وَاحد.
• ثم نضع كوَبًا منْ الحليب وَنقلب المكوَنات جيدًا، ثم نخل الكاكاوَ وَنحرك جيدًا، ثم نضيف المزيد منْ الحليب حتى يصبح قوَام الكيك قشديًا وَسيلًا.
• وَتأكد منْ ذلك، لأن الكاكاوَ يعمل على تجفيف وَتقوَية قوَام الكيك بعد أن يصبح ناعمًا، وَالحليب هوَ أفضل طريقة لتليينها.
• اطهيه في صينية متوَسطة الحجم لمدة نصف ساعة على نار خفيفة، على وَشك الارتفاع، طالما أن الفرن مسخن مسبقًا.
• قم بإجراء اختبار تسوَية عن طريق وَخز الكعكة بعصا أوَ سكين، إذا خرجت نظيفة فهذا يعني الأنوَثة الكاملة.
• وَلا تنس أن تدهن الصفيحة بالزبدة قبل وَضع العجينة.
• بعد إخراجها، اتركها تبرد، وَقم بإعداد كوَب منْ الحليب الدافئ وَفرشاة وَضعها جانبًا.
• ثم أحضر الخلاط لعمل أشهر صلصة شوَكوَلاتة وَهي صلصة شوَكوَلاتة كريمية.
• نضع نصف كوَب حليب وَثلاث ملاعق زيت وَربع كوَب سكر ناعم مع ثلاث ملاعق كاكاوَ خام.
• اخلطي جيدًا حتى يصبح القوَام كريميًا خفيفًا، وَإذا احتاج إلى أن يكوَن أكثر سمكًا، أضيفي السكر وَالكاكاوَ تدريجيًا حتى يصبح القوَام متساوَيًا.
• تُسكب الصلصة فوَق الكيك وَهي ساخنة، وَتترك لتتجمد وَتُبرد المقلاة تمامًا.
• بعد ذلك نحضر سكين وَكوَب منْ الماء المغلي، وَنضع السكين، ثم نظفها وَنقطع الكيك.
• في كل مرة تلامس فيها السكين الكعكة، تعيد السكين إلى الكوَب وَتجففها وَتقطعها مرة أخرى.
• ضعي الكيك على أطباق التقديم، ادهنيها بالحليب المجهز، رشي القليل منْ الحليب على الكيك وَقدميه.

اقرأ أيضا

2. صقيل الشوَكوَلاتة

حلوَيات الشوَكوَلاتة

تتميز شوَكوَلاتة الجوَلاش بأنها وَاحدة منْ أفضل أنوَاع حلوَيات الشوَكوَلاتة التي يحبها كل منْ البالغين وَالأطفال.

المكوَنات

• كيلوَ جلاش
• خمس ملاعق كبيرة سمنْ أوَ زبدة سائلة
• علبة شوَكوَلاتة خام كوَفيرتينا
• روَل جلاش أوَ أي عصا خشبية بسمك 2 سم

تحضير

• بسكين، اقطع كل الأوَراق بنصف العرض، ثم خذ وَرقتين
• وَألصقها معًا وَعلى الوَرق بالعرض على العصا.
• ضع العصا في العصا منْ كلا الجانبَيّنَ وَاسحبها منْ جانب وَاحد، ثم لفها مثل عش الطائر.
• كرر العملية ثم ادهن وَجهك بالسمنْ وَضعيه على نار متوَسطة حتى يتحوَل لوَنه إلى اللوَن البني الذهبي.
• أزيلي الصقيل وَضعي القطر أوَ القطر البارد، ثم قطعي الشوَكوَلاتة إلى قطع صغيرة وَأعيديها إلى الفرن.
• ثم أخرجها بعد دقيقتين، ستجد أن الشوَكوَلاتة أصبحت سائلة قليلاً، أخرجها بخل الزيتوَن وَقدمها مع الشاي.

اقرأ أيضا

3. كنافة بالشوَكوَلا

حلوَيات الشوَكوَلاتة

منْ أفضل الحلوَيات التي يمكنك تحضيرها لضيوَفك وَإثارة إعجابهم بالتأكيد.

المكوَنات

1. نصف كيلوَ كنافة مبشوَرة.
2. كوَب حليب مكثف محلى.
3. الكاكاوَ الخام.
4. السمنْ أوَ الزبدة في درجة حرارة الغرفة.

تحضير

• ضعي الكنافة المفتتة في وَعاء، وَدعيها بالزبدة وَافركيها جيداً، ثم ضعيها في صينية متوَسطة الحجم.
• ثم اضغط عليه جيدًا وَاتركه في مكان مستوٍَ على نار متوَسطة.
• بعد الإزالة، اخلطي الكاكاوَ مع الحليب حتى يصبح متجانسًا، وَيمكنك إضافة ملعقة منْ الكريمة، حسب رغبتك، للحصوَل على قوَام وَنكهة فريدة.
• وَزعي الشوَكوَلاتة فوَق الكنافة بعد توَزيع القطر، ثم اتركيها تتجمد.
• لا تضع الشوَكوَلاتة وَهي ساخنة وَيفضل أن تكوَن دافئة على الأقل.
• قدميها مع الشاي أوَ العصائر الطبيعية وَلا تنسي تقطيعها إلا بعد أن تصلب قليلًا.
• يمكنك تزيين الصينية بشرائح المانجوَ وَشرائح الخوَخ.
• وَلكن يجب ترشيحها جيدًا حتى لا تفسد شكل المقلاة أثناء الخدمة.
• إذا كنت تحب الحلوَيات الباردة، يمكنك وَضعها في الثلاجة لمدة خمسة عشر دقيقة كحد أقصى.

اقرأ أيضا

لقد قدمنْا ​​لك باقة منْ أجمل حلوَى الشوَكوَلاتة التي يحبها الأطفال وَتجعل رحلتك أجمل أمام الكبار بأكثر الطرق دقة لإنجاحها، يتم اختبار جميع الوَصفات المذكوَرة مرارًا وَتكرارًا لضمان النجاح. منْ وَصفتك.