هل فكرت يومًا لماذا لا ينصح بإعطاء طفل رضيع حليب البقر

تغذية الطفل

من أهم المراحل في حياة الطفل السنة الأولى التي يضاعف فيها وزنه ثلاث مرات، وهي الفترة الأسرع نموًا والأكثر ضعفًا. نظرًا لأنه يمثل اللبنة الأساسية لحياة الطفل الصحية التالية وللنمو السليم للطفل، فإنه يحتاج إلى تغذية جيدة، وخاصة لبن الأم (الرضاعة الطبيعية) للأشهر الستة الأولى ويمكن أن يكون حليبًا صناعيًا. إذا كانت الرضاعة الطبيعية غير ممكنة، فكن بديلاً جيدًا. من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الطفل الكالسيوم ؛ الدهون لتأثيرها على صحة العظام والأسنان. حمض الفوليك، الذي يمنع الالتهابات ويحافظ على صحة الجلد والشعر ؛ الحديد الذي يساعد على انقسام الخلايا. يساعد في بناء خلايا الدم وتطور الدماغ، ويجب تزويد الأطفال الذين يرضعون من الثدي بالحديد من المكملات الغذائية والبروتينات والكربوهيدرات. هم المصدر الرئيسي للطاقة في عملية النمو، والزنك يساعد الخلايا على النمو وإصلاح، والفيتامينات ؛ أ، ب 1، ب 2، ب 3، ب 6، ب 12، ج، د، ه، ك

حليب بقرة

ما هو حليب البقر منذ حوالي 2000 عام، تم الكشف عن أول ردود أفعال سلبية تجاه حليب البقر، وبدأت الدراسات الجادة في تحليل المواد المسببة للحساسية منذ حوالي 50 عامًا فقط، وأحيانًا يُطلق على عدم تحمل الحليب خطأً اسم الحساسية، وهذه الحالة لا تشير إلى وجود حساسية. ومع ذلك، فإن استجابة الجسم تقلل من قدرة الأمعاء على تحمل سكر الحليب (اللاكتوز). يحتوي حليب البقر على 30-35 جرامًا من البروتين لكل لتر، والذي يحتوي على 25 بروتينًا مختلفًا فقط، ومن المعروف أن بعضها يسبب تفاعلات حساسية، ويتم الحصول على جزأين عندما تنخفض حموضة الحليب الخالي من الدسم إلى 4.6 عند 20 درجة مئوية. هم Lactoserm (مصل اللبن)، وهو يمثل 20 ٪ فقط من إجمالي بروتين الحليب وجزء التخثر (الكازين)، والذي يمثل 80 ٪، ويتكون هذا الجزء من 4 بروتينات تمثل نسبًا مختلفة αS1- كازين، αS2- كازين على طول مع الكازين يعتبر birlikte و αS1-casin و k-casin من أهم مسببات الحساسية للكازين.

يحتوي الحليب أيضًا على اللاكتوز. وهو عبارة عن ثنائي السكاريد يتكون من الجلوكوز والجالاكتوز ويتم تكسيره في الجسم عن طريق إنزيم اللاكتاز، مما قلل من نشاطه في الثدييات، لكن لحسن الحظ هذا ليس هو نفسه عند البشر ويحدث بسبب عدم تحمله. مشكلة تؤثر على نشاط الانزيم. لم يتم العثور على حل لعلاج الحساسية بخلاف تجنب حليب البقر والمنتجات المحتوية عليه.

لماذا لا ينصح بإعطاء حليب البقر للأطفال

وجد العديد من الأطفال حول العالم أنفسهم يستهلكون حليب البقر منذ سن مبكرة، دون اختبار جاهزية الجهاز الهضمي بسبب وفرته اليومية وغالبًا ما يستخدم مع حبوب الإفطار أو كوكتيلات الفاكهة على مائدة الأسرة.

  • لم يتم تطوير الجهاز الهضمي للطفل بما يكفي للتعامل مع محتوى البروتين العالي الموجود في حليب البقر.
  • يمكن أن تتسبب التغذية المبكرة من حليب البقر في إصابة الرضيع بالحساسية تجاه التخلف في أنظمة الجسم المذكورة أعلاه.
  • لا يحتوي على مستويات كافية من فيتامين سي أو الحديد، ويمكن أن يتداخل نقص الحديد مع امتصاصه.
  • يحتوي على مستويات عالية من المعادن مثل الصوديوم التي لا تستطيع الكلى تحملها في هذا العمر.
  • يمكن للطفل أن يسبب الإسهال والحمى استجابة لجسمه.
  • الدهون في حليب البقر ليست أفضل دهون يمكن أن يقدمها الطفل.
  • يمكن أن يؤدي بروتين حليب البقر إلى تهيج أمعاء الطفل، مما يؤدي إلى نزيف البراز.

متى يمكن إعطاء حليب البقر

لا ينصح بحليب البقر للأطفال حديثي الولادة وغالبًا ما يتصرف الآباء لتقديمه لأنه أرخص مقارنة بالحليب الاصطناعي للأطفال الرضع وهو أيضًا خيار لجميع أفراد الأسرة، وليس فقط الطفل. يمكن أن يبدأ بعد السنة الأولى إذا لم يكن لدى الطفل تاريخ وراثي من عدم تحمل اللاكتوز أو أنواع أخرى من الحساسية.

كيف يتم إعطاء حليب البقر للطفل

يفضل إعطائها أولاً بكميات قليلة، مثل لبن الأم، أو الحليب الاصطناعي، أو خلطها بالماء، ويمكن أن تكون النسبة 1 3 حتى يتمكن الطفل من التبديل بسهولة بين أنواع الحليب التي اعتاد عليها. وبالتالي، يمكن للحليب والأم في نظامه اختبار قدرة الطفل على التحمل دون مشاكل. بعد ذلك تزداد نسبته في الأطعمة حتى عمر الطفل الثالث، ويمكن تقديمه بمفرده دون مخفف أو إضافات.