محتويات
أفضل وجبات الإفطار لتعزيز المناعة
وجبة افطار
الفطور هو أهم وجبة يأكلها الإنسان خلال النهار، حيث أنه يوفر الطاقة التي يحتاجها الشخص لإتمام عمله والتركيز عليه، كما أنه محفز أساسي لبدء عمليات التمثيل الغذائي والحرق وإعطاء الجسم. تساهم الطاقة في الحفاظ على طاقة الجسم وعدم المبالغة فيها، وكذلك الحفاظ على توازن السكر الذي ينخفض إلى أدنى مستوياته عند الاستيقاظ. بما أن تناول وجبة خفيفة في غضون ساعة من الاستيقاظ كافٍ، فمن الأفضل أن تتكون من خليط من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية والألياف، حيث توفر الكربوهيدرات الطاقة مباشرة للجسم وبالتالي تقلل البروتينات من الطاقة. مثل الألياف، فهي تجعل أولئك الذين يتناولون الطعام خلال النهار يشعرون بالشبع وفي هذا المقال سنتحدث عن أفضل وجبات الإفطار لتعزيز المناعة.
أفضل أطعمة الإفطار لتعزيز المناعة
من أهم الخطوات التي يمكن اتخاذها للحفاظ على الصحة اتباع نظام غذائي صحي مليء بالعناصر الغذائية والعناصر الغذائية التي تساهم في تقوية مناعة الجسم وجعله جاهزًا لمحاربة العديد من الأمراض. الفطور مهم جدا للحفاظ على توازن وصحة الجسم، لذلك فهو من أفضل وجبات الإفطار لتعزيز المناعة
بيضة
أظهرت الدراسات أن تناول البيض على الإفطار يزيد الشعور بالشبع ويقلل من تناول السعرات الحرارية في الوجبات اللاحقة، مما يساهم في موازنة مستويات الأنسولين والسكر في الجسم. وهو مصدر للعديد من المركبات مثل اللوتين، والزياكسانثين، والكولين، وهو مركب مهم لصحة الدماغ والكبد، وكذلك مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة خلايا الجسم والوقاية من التلف، كما أن تناول البيض الكامل يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق زيادة الكولسترول المفيد، وحساسية الأنسولين في الجسم، وتحتوي البيضة على حوالي 20 جرامًا من البروتين، وهو طاقة للجسم طوال اليوم.
الحليب ومنتجات الألبان
يعتبر الحليب مصدرًا مركزًا للبروتين لأنه يقلل من الجوع ويزيد من التأثير الحراري الناتج عن حرق الدهون والكربوهيدرات. يحتوي الحليب على حمض اللينوليك المترافق الذي يعزز فقدان الوزن وهو أحد أفضل وجبات الإفطار التي تعزز المناعة عندما تكون منخفضة. بالإضافة إلى قبول الحليب كمصدر جيد لخطر الإصابة بسرطان الثدي للبروبيوتيك التي تحمي صحة الأمعاء.
الحبوب الكاملة والألياف
يعتبر تناول الشوفان كحبوب كاملة خيارًا جيدًا من بين أفضل وجبات الإفطار لتعزيز المناعة، حيث يحتوي على ألياف فريدة تسمى الشوفان بيتا جلوكان التي تساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، والكثير من مضادات الأكسدة. يساهم الشوفان في صحة القلب وضغط الدم المعتدل، ويمكن تحضيره بكوب من الحليب أو تناوله مع الجبن أو البيض لدعم وجبة الإفطار التي تحتوي على كمية كافية من البروتين.
من أهم مصادر الألياف في وجبة الإفطار بذور الكتان وبذور الشيا التي تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تساهم في الشعور بالامتلاء وتحسين السكر وضغط الدم وحماية خلايا الجسم وزيادة المناعة. يقلل من احتمالية الإصابة بالعدوى وخطر الإصابة بأمراض القلب.
الفاكهة
تساهم إضافة فواكه مختلفة إلى النظام الغذائي الصباحي في الحصول على أفضل وجبات الإفطار لتعزيز المناعة، حيث أن جميع أنواع الفاكهة مصدر غني بالفيتامينات مثل فيتامين سي والمعادن مثل البوتاسيوم والألياف مثل البطيخ والكيوي والبطيخ والفراولة، و مصدر للموز ومضادات الأكسدة والألياف، في حين أنه غني بمضادات الأكسدة الأنثوسيانين التي تحمي القلب، وتمنع أكسدة الكوليسترول في الدم وتحمي صحة الخلايا البطانية.