محتويات
فوائد الحليب العضوي
حليب
الحليب سائل أبيض تنتجه الثدييات، بما في ذلك البشر، لإطعام صغارها. يعتبر الحليب من أكثر المشروبات استهلاكًا في الولايات المتحدة وأوروبا، كما أنه ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على خليط أساسي. له فوائد عديدة من حيث العناصر الغذائية والصحية، أهمها الكالسيوم، والمعادن التي يحتويها، وهو مكون مهم لصحة العظام، وعلى الرغم من الفوائد العديدة التي يوفرها، إلا أن هناك الكثير من الأشخاص الذين لا يستهلكون. هو – هي. الحليب لأنهم لا يستطيعون. هضم اللاكتوز، السكر الطبيعي الموجود في الحليب، لأنه لا ينتج كمية كافية من اللاكتاز في المعدة، فإن الإنزيم اللازم لهضم الحليب بشكل صحيح وفوائد الحليب العضوي في هذه المقالة.
فوائد الحليب العضوي
منذ أن ذكرت مجلة PLOS One أن الحليب العضوي يحتوي على أحماض دهنية صحية للقلب أكثر من الحليب التقليدي، كان هناك الكثير من الأبحاث والمناقشات على مر السنين حول فوائد الحليب العضوي مقارنة بالحليب التقليدي غير العضوي. مصنوع من 400 عينة حليب عضوي وغير عضوي. أظهرت الدراسة، التي كانت عضوية لمدة 18 شهرًا، اختلافًا في نسبة أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية إلى أوميغا 6 بين نوعي الحليب. إنه أعلى من محتوى أوميغا 3 في الحليب التقليدي غير العضوي، ويقول الخبراء أنه في حالة زيادة محتوى أوميغا 6 في أوميغا 3، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض، في حين أن الحليب العضوي بكميات أعلى . بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية و CLA ومضادات الأكسدة، فهو يحتوي على فيتامينات ومعادن أكثر من الحليب التقليدي غير العضوي المنتج من هرمونات الأبقار والمضادات الحيوية والمربى بالتربة التي تحتوي على مبيدات حشرية وأسمدة ومواد كيميائية. من الحليب غير العضوي قد زاد وهذا من فوائد الحليب العضوي.
مهم لصحة العين
يحتوي الحليب العضوي على ضعف أو ثلاثة أضعاف تركيز مضادات الأكسدة من الحليب غير العضوي، ومن أهم مضادات الأكسدة اللوتين والزياكسانثين لأن اللوتين مهم جدًا لصحة العين ويساعد في الوقاية من العديد من أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين والضمور. الزياكسانثين مهم أيضًا لصحة العين ويحمي العينين من الأشعة فوق البنفسجية ويساعد في علاج اعتلال الشبكية السكري، بينما يحتوي الحليب العضوي على نسبة أعلى من فيتامين أ وفيتامين هـ مقارنة بالحليب غير العضوي لأن الأبقار ترعى وتأكل الأعشاب الطازجة، وهي إحدى الفوائد من هذا الحليب العضوي واحد.
زيادة التمثيل الغذائي والمناعة
يحتوي الحليب العضوي على كمية أعلى من حمض اللينوليك أكثر من الحليب غير العضوي ولا يستطيع جسم الإنسان إنتاج هذا الحمض، لكن هذا الحمض يمتص من الحليب ومشتقاته حيث أنه يزيد من معدل الأيض في الجسم ويزيد مناعة الجسم. ضد الأمراض، فإنه يحفز نمو العضلات ويخفض الدهون والكوليسترول، والأبقار التي ترعى وتأكل العشب الطازج تنتج مستويات أعلى من حمض اللينوليك في حليبها من الأبقار التي تتغذى على العلف، لذلك يفضل الحليب العضوي على الحليب غير العضوي. لبن.