محتويات
معلومات شراب اللوز
شراب اللوز
يُعرف هذا المشروب باسم شراب اللوز أو حليب اللوز، ويتميز بقوام كريمي ونكهة البندقية ولا يحتوي على اللاكتوز والكوليسترول، لذلك هناك الكثير من شراب اللوز غير المحلى في المتاجر. يعد اختيارًا صحيًا لأولئك الذين يبحثون عن المشروبات غير المحلاة، وقد أدخله العديد من الأشخاص على منتجات الألبان بسهولة وسرعة، وكان شراب اللوز شائعًا لسنوات عديدة كبديل لحليب البقر، ومن المعروف أن منتجات الألبان شائعة. لقد ثبت أنه يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن، لكن اللوز يحتوي على مغذيات إضافية وسنتحدث عن شراب اللوز في هذه المقالة.
فوائد مشروب اللوز
نظرًا لأن شراب اللوز، أو حليب اللوز، غني بالعناصر الغذائية وقليل السعرات الحرارية، فإنه يصبح أكثر شيوعًا عن طريق طحن اللوز وخلطه بالماء، ثم تصفية الخليط وصنع مشروب مشابه للحليب. طعمه مشابه للمكسرات ويحتوي على عناصر غذائية إضافية مثل الكالسيوم والريبوفلافين وفيتامين هـ وفيتامين د مضافًا لتعزيز العناصر الغذائية. فيما يلي فوائد شراب اللوز
يحتوي على فيتامين هـ.
نظرًا لأن اللوز يوفر حوالي 37٪ من الاحتياجات اليومية لكل 28 جرامًا، فإنه يحتوي بشكل طبيعي على كميات عالية من فيتامين هـ.حليب اللوز هو مصدر طبيعي لفيتامين هـ، ولكن معظم الأنواع التجارية تضاف إلى فيتامين هـ في عملية العلاج. إذا كان كوب من حليب اللوز، أو حوالي 240 مل، يوفر 20-50٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين هـ مقارنة بالحليب العادي بدون فيتامين هـ، اعتمادًا على الشركة المصنعة، فإن فيتامين هـ هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب. يساهم في الحماية من الالتهابات والتوتر في الجسم، وكذلك أمراض القلب والسرطان، ويمكن أن يكون له تأثير مفيد على صحة العظام والعين، وقد وجدت الدراسات أن فيتامين E له تأثير مفيد للغاية على صحة الدماغ. لقد ثبت أنه يحسن الأداء العقلي، ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويبطئ تقدمه.
تحسين صحة العظام وقوتها
منتجات الألبان غنية بالكالسيوم مقارنة باللوز لأنها مصدر أقل، ويقوم المصنعون بتكميله بالكالسيوم لجعل حليب اللوز يشبه الحليب الحقيقي. كوب من حليب اللوز التجاري يشكل حوالي 45-50٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها مقارنة بحليب البقر، حيث يوفر الكوب حوالي 28-31٪. من المتطلبات اليومية، والنتيجة أن حليب اللوز المدعم هو مصدر غني بالكالسيوم لمن لا يستهلك منتجات الألبان. منتجات مثل النباتيين أو الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الحليب. الكالسيوم ضروري لبناء عظام صحية والحفاظ عليها، لذا فإن الحصول على كمية كافية من الكالسيوم يساعد في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، وهي حالة مرتبطة بهشاشة العظام. عظام ضعيفة ومكسورة.