محتويات
فوائد الدخن بالتمر
الدخن والتمر
هي مجموعة من الأعشاب ذات البذور الصغيرة التي تنمو في جميع أنحاء العالم، وعادة ما تزرع في البلدان المتقدمة ولكن لديها القدرة على النمو في بيئة قاسية وجافة، مما يجعلها متنوعة حيث يوجد العديد من أنواع الدخن المختلفة. تنمو في جميع أنحاء العالم، حيث تزرع الهند حوالي 8 ملايين طن من هذه الحبوب كل عام، التمر غني بالسكر الطبيعي، والذي يعتقد الكثير من الناس أنه غير مفيد للصحة. مع نمو العصر الحديث في شجرة النخيل في مجموعات وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد الدخن والتمر.
فوائد الدخن بالتمر
التمر هي إحدى الثمار التي تُزرع على أشجار النخيل في المناطق الاستوائية من العالم، والتمور الطازجة صغيرة الحجم ومتعددة الألوان من الأحمر الفاتح إلى الأصفر الفاتح، حيث توجد العديد من أنواع التمور المختلفة مثل مجدول وضد المسيح تواريخ. الدخن والتمر مكملان لبعض العناصر الغذائية. الفوائد والفوائد الصحية للدخن مع التمر هي
الدخن وصحة القلب
أظهر الباحثون العلاقة بين الحبوب الكاملة والوقاية من أمراض القلب، حيث أن الدخن، وهو مصدر غني بالمغنيسيوم، وهو معدن مهم لخفض الدم، هو حبوب صحية يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي لحماية القلب. ضغط الدم وخطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، خاصة في حالة تصلب الشرايين، يعتبر الدخن مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم، والذي يعمل أيضًا كموسع للأوعية، ويحافظ على مستوى الضغط منخفضًا، مما يخفض ضغط الدم ويحسن الدورة الدموية، وهو من أفضل الطرق للمحافظة على صحة الأوعية الدموية والقلب، ومستوى الكوليسترول له دور في الصحة. تعتبر الألياف الغذائية طعامًا مثاليًا للأشخاص الذين يحاولون خفض مستويات الكوليسترول في الدم، حيث تحاول الألياف الغذائية التخلص من الكوليسترول السيئ من النظام وتحسين الكوليسترول الجيد.
التمر ومضادات الأكسدة
يحتوي البرسيمون على العديد من مضادات الأكسدة التي توفر فوائد صحية للجسم، ويشمل ذلك تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، حيث تعمل مضادات الأكسدة على حماية الخلايا من الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب تفاعلات ضارة بالجسم تسبب المرض، وأنواع مماثلة مثل التين والخوخ والتمر هي الأهم وقد ثبت أنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومضادات الأكسدة، بما في ذلك
- مركبات الفلافونويد أجريت دراسة على مركبات الفلافونويد، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي قد تسهم في تقليل الالتهاب، وقدرتها على تقليل مخاطر الإصابة بالسكري ومرض الزهايمر ومعظم أنواع السرطان.
- كاروتين ثبت أن الكاروتين يحسن صحة القلب وقد يقلل من مخاطر الاضطرابات المرتبطة بالعين مثل الضمور البقعي.
- حمض الفينول معروف بخصائصه المضادة للالتهابات، فقد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.