محتويات
سلطة المايونيز
تعتبر السلطة من أفضل وأجود أنواع المقبلات، فهي تقدم في العديد من المناسبات والحفلات ولا يمكن الاستغناء عنها أو أحد أنواعها بجانب العديد من الوجبات والأطباق. في هذا المقال أسهل طريقة لتحضير وتصنيع سلطة المايونيز بأنواعها.
مايونيز بالخضروات
المكونات
- كوب واحد من الفاصوليا الخضراء المسلوقة.
- كوب من البازلاء المسلوقة.
- حبتان من البطاطس مقشرة ومسلوقة ومفرومة.
- حبتان من الجزر مقشرة ومسلوقة ومفرومة.
- قطع الفلفل إلى شرائح.
- كوب مايونيز.
- كوب حليب.
- فص ثوم مفروم ناعم.
- عصير ليمونتين.
- ملعقة كبيرة خل.
- نصف كوب زيت.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
- ملعقة صغيرة كمون.
كيف تستعد
- ضعي المايونيز والحليب في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- اخلطي الخضار معًا جيدًا، ثم أضيفي مزيج الحليب مع المايونيز.
- اخلطي الملح والثوم والكمون والفلفل والزعتر والخل والليمون معًا، ثم أضيفي الخليط إلى السلطة.
- اخلطي المكونات معًا جيدًا، ثم قدميها باردة.
سلطة مايونيز الذرة
المكونات
- ثلاثة أكواب من الذرة.
- كوب خس مبشور.
- جزرة مبشورة.
- نصف كوب فلفل رومي مقطع.
- كوب فطر مقطع إلى شرائح.
مقادير صلصة المايونيز
- نصف كوب مايونيز خفيف.
- ملعقة من قشر الليمون.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور.
كيف تستعد
- اخلطي الخضار معًا باستثناء الفطر ثم ضعيها في الثلاجة.
- اخلطي مكونات الصلصة معًا ثم ضعيها في الثلاجة.
- أخرجي كل من الخضار والصلصة من الثلاجة، ثم اخلطيها، وضعي الفطر فوق السلطة للتزيين، ثم قدميهما.
سلطة مايونيز بالذرة والتونة
المكونات
- كوب من الذرة المسلوقة.
- علبة تونة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الضوء.
- عصير ليمون حامض.
- ملح وفلفل حسب الحاجة.
كيف تستعد
- صفي التونة من الزيت واهرسيها باستخدام شوكة.
- نضيف المايونيز والذرة إلى التونة، ثم نخلطهما جيداً، ثم نضيف عصير الليمون والملح والفلفل الأسود، ونقلبهما جيداً ونضعهما في الثلاجة.