محتويات
فوائد الصبار
صبار
الصبار هو نوع من النباتات المزهرة تنتمي إلى عائلة Cactaceae، والتي تضم أكثر من 2000 نوع من الصبار وحوالي 175 جنسًا مختلفًا، وهي موطنها الأصلي في معظم مناطق أمريكا الشمالية والجنوبية وكولومبيا وألبرتا والأرجنتين وتشيلي والمكسيك. يعيش في المناطق الجافة، ويحتوي على شعر نباتي، وجميع أنواعه المعروفة باسم الجذور، كما يحتوي على شعر شائك وشائك يميزه عن غيره من النباتات، وقد استخدم في الطب التقليدي منذ القدم لما له من خصائص مميزة، ويتم استخدامه أيضًا. سيتم تقديم أهم الفوائد الصحية للصبار للزينة أو لتغذية الماشية وفي هذه المقالة.
فوائد الصبار
تكمن الفوائد الصحية للصبار في محتواه الغذائي الغني مثل الفيتامينات الأساسية والمعادن والألياف الغذائية، فضلاً عن كونه مصدرًا غنيًا للمركبات العضوية مثل ما يلي. تعتبر المواد الكيميائية النباتية والسكريات التالية التي تساهم في تحسين صحة وقوة الجسم من بين أهم الفوائد الصحية للصبار للجسم
يحسن الهضم
الصبار هو غذاء ليفي، بمعنى أنه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية الضرورية لعملية الهضم، ويتمثل دوره في تعزيز حركة الأمعاء وتسهيل مرورها عبر العضلات الملساء للجهاز الهضمي. يساهم الصبار في تنشيط حركة الأمعاء التمعجية مما يؤدي إلى حركة الأمعاء عبر الجهاز الهضمي ويقلل من بعض الأعراض مثل ؛ بالإضافة إلى الإسهال والإمساك، فإن وجود الألياف الزائدة في الجسم يساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وبالتالي حماية القلب والحفاظ على صحته، لأن الصبار يساهم في علاج قرحة المعدة.
يعزز فقدان الوزن
يحتوي الصبار على العديد من المركبات الغذائية التي تساهم في تعزيز فقدان الوزن، مثل الألياف الغذائية التي تساعدك على الشعور بالشبع والشبع وتمنع إفراز هرمون يسمى الجريلين ؛ وهو الهرمون المسؤول عن الجوع ويمنع إفرازه في الجسم، ويساهم في عدم الإفراط في تناول الطعام وتقليل كمية الطعام المتناولة، بينما الصبار منخفض جدًا في الدهون المشبعة والكوليسترول الضار ويساعد على زيادة التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي. تساعد العمليات في الجسم ووجود فيتامين B6 والريبوفلافين والثيامين على تسريع عملية التمثيل الغذائي وزيادة حرق الدهون وتحويل تناول الطعام إلى طاقة قابلة للاستخدام.
مضاد التهاب
وفقا لدراسة نشرت في مجلة الصيدلة والصيدلة في عام 2006، تحتوي أوراق الصبار على مضادات الأكسدة القوية التي تزيد من مستويات مضادات الأكسدة في الجسم، بما في ذلك النظام الغذائي. هي مستويات مركب يسمى كيرسيتين، وهو غني بالبيوفلافونويدس، يساهم في القضاء على الجذور الحرة والمقاومة التي تحمي خلايا الجسم من التلف والأضرار، ودورها في الحد من إنتاج الجذور الحرة تسبب الالتهابات.