>>> فوائد الفلفل الأحمر

فوائد الفلفل الأحمر

فلفل

يعتبر الفلفل الأحمر من أكثر البهارات استخداما اليوم، وهذه العشبة منشؤها المكسيك وجزر الهند الغربية، ويتراوح استخدامه بين إضافة نكهة للطعام وتخفيف المرارة وإعداد العديد من الوصفات في التقاليد الهندية والكورية والصينية كما ورد في دستور الأدوية القديم المعروف باسم الأيورفيدا، قد لا يحتوي بعضها على أنواع فوق الحرارة بشكل أساسي لأن درجة حرارة الفلفل الحار تختلف ويمكن استخدامها في العديد من الأشكال مثل الفلفل الحار والفلفل الحار المجفف. الفلفل الطازج وغيره، وفي هذا المقال سنتعرف على أهم الفوائد والقيم الغذائية للفلفل الأحمر.

فوائد الفلفل الأحمر

بالإضافة إلى طعمه الحار ولونه الجذاب، يعتبر الفلفل الأحمر من الأعشاب ذات الفوائد الصحية المختلفة، ويمكن استخدام الفلفل الأحمر في مجالات متنوعة مثل

  • يساعد الفليفلة على زيادة التمثيل الغذائي للعديد من الأشخاص لأن بعض العناصر الموجودة في الفلفل الحار تساعد على زيادة التمثيل الغذائي.
  • يساعد الفلفل الأحمر في تقليل الجوع من خلال المساعدة على تناول كميات أقل وزيادة الشعور بالامتلاء، وقد أظهرت الدراسات قدرة الفلفل الحريف على تقليل بعض الهرمونات التي تسبب الجوع وبالتالي يمكن استخدامها لفقدان الوزن. .
  • أثبتت بعض الدراسات قدرته على خفض ضغط الدم المرتفع بعد استخدامه لفترة طويلة.
  • يحتوي الفلفل على العديد من العناصر التي تساعد وتقوي الجهاز الهضمي وتدعم عملية الهضم.
  • الفلفل وبعض العناصر الموجودة فيه يزيد من قدرة الجسم على تسكين الآلام.
  • الكريمات التي تحتوي على الفلفل الحار تعالج أعراض الصدفية.
  • يهاجم الفلفل الخلايا النامية بشكل غير طبيعي ويمكن أن يسبب سرطانات مختلفة مثل سرطان الجلد وسرطان البنكرياس وغيرها.

القيم الغذائية للفلفل الأحمر

يحتوي الفلفل على العديد من العناصر الغذائية، وعلى الرغم من أن الكمية التي يمكن استخدامها تختلف باختلاف عمر الشخص أو جنسه، إلا أنه من الممكن عدم استخدامه بجميع أشكاله في بعض الحالات، مثل أمراض الجهاز الهضمي، على الرغم من التحذير والحذر، ولكن في المواقف العادية. لجني فوائدها، تحتوي ملعقة من دقيق الفلفل الحار على المكونات التالية

المكون الغذائي مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل هو الكمية اليومية الموصى بها.
طاقة حرارية 5.7 سعرات حرارية 1700 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 1 جرام 130 جرام
الألياف الغذائية 0.5 جرام 22-33 جرام
عنصر الكالسيوم 2.7 مجم 1000-1300 مجم
عنصر الفوسفور 5.3 مجم 700-1250 مجم
عنصر المغنيسيوم 2.7 مجم 310-420 مجم
عنصر البوتاسيوم 36 مجم 4.700 مجم
فيتامين سي. 1.4 مجم 65-90 مجم
فيتامين هـ 0.5 مجم 15 مجم
فيتامين أ 37.5 ميكروغرام 700-900

مشاركه فى

كتاب أخبار تن بهم 10 أبريل 2022