محتويات
فوائد زيت بذر الكتان
زيت بذر الكتان
يتم الحصول على زيت بذر الكتان من بذور الكتان الناضجة عن طريق الضغط بقوة دون اللجوء إلى الحرارة. يتوفر زيت بذور الكتان في شكلين كبسولة وسائلة، ويتميز بمحتواه العالي من حمض ألفا لينولينيك. وهو أحد أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهو أحد أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يستخدمها الجسم في إنتاج الأحماض الدهنية الأخرى مثل حمض الدوكوساهيكسانويك وحمض إيكوسابنتاينويك، ولكنه يمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية فما هي فوائد زيت بذور الكتان
فوائد زيت بذور الكتان
زيت بذور الكتان له فوائد كبيرة لجسم الإنسان بسبب المركبات الفعالة للغاية والعناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية وبعض البروتينات التي تساهم في التقليل. المركبات الفينولية مثل قشور التي تقاوم احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسرطان، والألياف الغذائية التي تحارب اضطرابات الجهاز الهضمي. الفوائد الصحية الرئيسية لزيت بذور الكتان موضحة أدناه.
خفض مستويات الكوليسترول في الدم
أهم فائدة محتملة لزيت بذور الكتان هي أنه مصدر غني لحمض ألفا لينولينيك في أحماض أوميغا 3 الدهنية ويقلل من مستويات الكوليسترول الضارة في الدم في دراسة واحدة صغيرة. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين بمساعدة 15 بالغًا ولتحديد تأثير تناول زيت بذور الكتان لمدة اثني عشر أسبوعًا على مستويات الكوليسترول الضارة ؛ تناول أحدهم زيت بذور الكتان مرة في اليوم على العشاء، بينما تناولت المجموعة الثانية زيت الذرة، وأظهرت النتائج انخفاض مستويات الكوليسترول الضار في المجموعة التي تناولت زيت بذور الكتان.
الوقاية من السرطان
يحتوي زيت بذور الكتان على كميات كبيرة من العناصر الغذائية التي تعد من بين أفضل الأطعمة المقاومة للسرطان، مثل قشور ومركبات أخرى تسمى Linoreptides مع نشاط مضاد للأكسدة ومضاد للسرطان، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. حمض ألفا لينولينيك خلال الدراسات والدراسات العلمية التي أثبتت قدرته على الحد من نمو وانتشار وقتل الخلايا السرطانية، اتبعت هذه الأبحاث والدراسات هذا التأثير باستخدام كميات كبيرة من الحمض أكثر من محتوى زيت بذور الكتان، والخوف من حدوث مضاعفات من الآثار الجانبية عند استخدام الزيت لهذا الغرض.
تحسين صحة الجلد
يمكن أن يلعب زيت بذور الكتان دورًا مهمًا في العناية بالبشرة وعلاجها والوقاية من المشاكل، على الرغم من أن الدراسات حول هذه المسألة أعطت نتائج واعدة، على الرغم من محدوديتها، فقد تم رسمها في دراسة واحدة بمساعدة 13 امرأة. بالإضافة إلى تأثيره المحتمل في الحد من شدة أعراض التهاب الجلد التأتبي أو حالة تعرف بالأكزيما مثل الحكة والاحمرار والتورم، فقد تناولت مكملات زيت بذر الكتان لفترتين من الوقت، إلى جانب تحسين رطوبة البشرة ونعومتها لمدة عشرة أسابيع . تم إجراء ذلك على الفئران التي تعاني من هذه المشكلة الصحية وثلاثة، وقد ظهر ذلك في دراسة أجريت على الفئران التي تم إعطاؤها زيت بذور الكتان على مدى أسابيع.