محتويات
بصل
بصل؛ هو نوع من نبات الهليون، من عائلة الثوم، ويتميز برائحته القوية والنفاذة. وهي غنية بالمواد الكبريتية، وتوجد بكثرة في كثير من البلدان، وأهمها ؛ الصين والهند والولايات المتحدة وتركيا وباكستان وروسيا وكوريا الجنوبية واليابان ومصر، وتتنوع العناصر الغذائية المركزة فيها وهي الكربوهيدرات والسكريات والألياف الغذائية والبروتينات والماء والدهون والدهون المشبعة والفيتامينات (أ، ب 1، ب 2، ب 3، ب 9، ب 12، ج، ك)، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، الصوديوم، والزنك.
طريقة حفظ البصل. يخزن في أكياس أو سلال مثقبة، في أماكن جيدة التهوية، وبعيدًا عن الرطوبة. يوصى بعدم تخزين البطاطس والبصل معًا ؛ لأن البطاطس تمتص الرطوبة في البصل ؛ مما يتسبب في تعفنها.
فوائد قشر البصل
- ينظم مستوى السكر في الدم. لاحتوائه على الكروم فهو مفيد لمرضى السكر. لتحفيز عمل الأنسولين.
- يعزز دور الجهاز المناعي في مكافحة الأمراض الفيروسية والبكتيرية والفطرية.
- يفيد البشرة، ويمنحها النضارة والحيوية، ويعالج مشاكلها مثل النمش.
- ينشط دور الجهاز الهضمي في القيام بوظائفه، ويسهل عملية الهضم، ويقلل من الإمساك، ويتخلص من الديدان المعوية.
- مفيد للأعصاب، ويخلصك من مشاكلها ؛ غني بفيتامين ب 6.
- يعالج التهاب اللوزتين والتهابات الحلق.
- يفيد ويقوي اللثة.
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- مفيد للقلب والأوعية الدموية.
- يقلل من تصلب الشرايين.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يعالج التهابات المثانة. عن طريق شرب منقوع قشر البصل مرتين يومياً لمدة أربعة أيام متتالية.
- يفيد الشعر ويمنحه لمعاناً وقوة ويقلل من تساقطه ويخلصه من القشرة. بغسله منقوع بقشر البصل.
- يعالج نزلات البرد مثل السعال والبرد والأنفلونزا والربو. اشرب نصف كوب من قشر البصل المنقوع ثلاث مرات يوميا قبل الوجبات.
- يخفف الالتهابات المتعلقة بالرحم ويخفف الآلام المصاحبة للدورة الشهرية.
- مفيد لتأخير الحمل.
- يقوي العضلات.
- يفيد الكلى ويتخلص من الرمل والحصى المركز فيه.
- يفتح الشهية للأكل.
- يزيد الرغبة الجنسية.
- يحارب جميع أنواع السرطانات.
- مفيد للعيون ويقويها ويخلصها من التهاباتها.
- يعالج التهابات الأذن المختلفة.
فوائد قشر البصل للتخسيس
- يذيب الدهون والسيلوليت المركزة في الجسم.
- يخلص الجسم من السموم والأملاح.
- يقلل من الانتفاخ والغازات. مما يساهم في إتمام الكرش والتخلص منه.
- مدر للبول
- إن تناول الطعام المنقوع قبل الوجبات يجعل المعدة تشعر بالشبع، مما يقلل من كمية الطعام المستهلكة.
طريقة الاستخدام هي إحضار ملعقة ونصف من قشور البصل، وغسلها جيداً بالماء، ووضع كوبين من الماء في قدر على النار، وإضافة قشور إليه لمدة خمس دقائق، ثم شرب كوب ثلاث مرات. قبل يوم واحد من تناول وجبات الطعام لمدة شهر كامل، ستلاحظ فقدان عشرة كيلوغرامات من الوزن.
نصائح عند القيام بعملية التخسيس
- الإفراط في شرب الماء والمشروبات الساخنة ؛ البابونج والكمون والزنجبيل وغيرها من المشروبات التي تساهم في إنقاص الوزن.
- تناول الخضار والفواكه.
- مارس التمارين الرياضية أو اليوجا.
- شرب قشور البصل المسلوقة والتي تعتبر من أهم طرق إنقاص الوزن.