محتويات
فوائد الفجل الأبيض
الفجل الأبيض
يُعرف الفجل الشائع باسم الفجل الشرقي، ولكن يُطلق عليه بأسماء عديدة الفجل الأبيض، والشامة، وفجل ساتسوما، والفجل الصيني، والفجل الياباني. كبيرة وأوراقها. ويعتقد أنه ينتشر. جذر طويل كبير، أخضر وأبيض، إلا أنه فجل أبيض باهت أطول من 18 بوصة ويزن 1-4 أرطال فجل أبيض طعمه خفيف، معتدل وحاد مقارنة بأنواع الفجل الأخرى يمكن تناوله نيئًا ومقرمشًا وسميكًا وسائلاً طعمه مثل الملفوف عند طهيه سنتحدث عن فوائد الفجل الأبيض.
فوائد الفجل الأبيض
الفجل من الخضروات الصليبية التي نشأت في أوروبا وآسيا وهناك العديد من الأنواع المختلفة التي تختلف في الشكل واللون والطعم، ولكن الفجل الأبيض أكثر شهرة في المأكولات الآسيوية والهندية وهو معروف أيضًا بخصائصه العلاجية. فيما يلي فوائد الفجل الأبيض
يساعد على إنقاص الوزن
الفجل الأبيض منخفض في السعرات الحرارية وغني بالألياف الغذائية، وهو ما يحاول مساعدة الجسم في الحفاظ على وزن صحي وحتى إنقاص الوزن، والفجل الأبيض من الخضروات غير النشوية، مما يعني أنه منخفض جدًا في الكربوهيدرات، حسب الدراسات البحثية جعلت من الممكن تناول الخضار غير النشوية. هذا يساعد. من أجل وزن صحي للجسم في دراسة أجريت على 1197 شخصًا، وجدوا أن أولئك الذين تناولوا الكثير من الخضروات النشوية لديهم دهون أقل وأنسولين أقل، وهو هرمون مسؤول عن تخزين الدهون، بينما كان الفجل الأبيض محملاً بالألياف الغذائية، وهي طعام. من فوائد الفجل الأبيض أنه يمكن أن يزيد من فقدان الوزن ويبطئ عملية الهضم ويزيد الشعور بالشبع ويقلل من مستوى الجوع.
يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات
أثبت الفجل الأبيض قدرته، وله خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، وفي التجارب المعملية أظهرت أن مستخلص الفجل الأبيض له نشاط كبير مضاد للجراثيم ضد العديد من الأمراض التي تسببها الميكروبات مثل “هافنيا ألفي” و “لاكتوباسيلوس” و “باسيلوس ثورينجينسيس” . تعتبر أنواع الفطريات مثل “Penicillium lilacinum” رائعة لامتلاك هذه الميزة من الفجل الأبيض، لأن وجود المخاط والبلغم الزائد في مشاكل الجهاز التنفسي يمكن أن يتسبب في إصابة البكتيريا وتنمو، لذلك له دور فعال في علاج العديد من الأمراض مثل الجهاز التنفسي. مشاكل. لا ينظف عصير الفجل الأبيض البلغم من القنوات فحسب، بل يحاول أيضًا القضاء على البكتيريا والجراثيم المسببة للأمراض والحفاظ على الجهاز التنفسي نظيفًا وصحيًا، وهو أحد فوائد الفجل الأبيض.