محتويات
مصادر البروبيوتيك
البروبيوتيك
البروبيوتيك هي كائنات دقيقة ويمكن أن تكون هذه الكائنات بكتيريا أو بعض أنواع الخميرة ولها العديد من الفوائد الصحية عند تناولها. يمكن الحصول على البروبيوتيك من المكملات الغذائية أو الأطعمة المحضرة عن طريق التخمر البكتيري مثل الزبادي، وهناك مجموعات عديدة. بكتيريا البروبيوتيك الطبيعية وأشهرها Lactobacillus و Bifidobacterium، ولكل مجموعة أنواع مختلفة وعدد من السلاسل المختلفة وتعالج حالات صحية مختلفة. تزيد البروبيوتيك من البكتيريا النافعة في الأمعاء. تتغذى البروبيوتيك في القناة الهضمية بألياف غذائية تسمى البريبايوتكس. في هذه المقالة، سأشرح مصادر البروبيوتيك التي يتحدثون عنها.
مصادر البروبيوتيك
يحتوي جسم الإنسان على ملايين البكتيريا النافعة، وخاصة في الجهاز الهضمي، لأن البروبيوتيك يساعد على زيادة عدد البكتيريا النافعة في الأمعاء، وهذا يعمل على تقوية ودعم جهاز المناعة، لأن بكتيريا الأمعاء لها فوائد عديدة على صحة الأمعاء. الجسم ويؤثر أيضا على الوزن والمزاج. أكدت الإصابات والأبحاث والأبحاث التي أجريت في عام 2022 أن تناول البروبيوتيك مفيد في علاج أو منع بعض الحالات المرضية التي تؤثر على الأطفال الخدج، مثل التهاب الأمعاء، والإسهال المعوي الحاد، والتهابات الجهاز التنفسي الحادة، والإسهال المصاحب للمضادات الحيوية، ومغص الرضع، لذا فإن البروبيوتيك هي أيضًا مفيد لصحة الجهاز الهضمي. لتقليل الاكتئاب وتحسين صحة القلب، وتشير بعض الدراسات إلى أنها توفر النضارة والمظهر الجميل للبشرة، ومن الشائع الحصول على البروبيوتيك من المكملات الغذائية أكثر من الحصول عليها من مصدر طبيعي، وهنا مصادر البروبيوتيك.
زبادي، حليب حامض وجبن طري
تعتبر البكتيريا المفيدة في الحليب من أشهر مصادر البروبيوتيك، حيث تحافظ على توازن البكتيريا الجيدة والسيئة في الأمعاء، وتساعد في تقليل مشكلة هضم اللاكتوز الصعبة التي يعاني منها كثير من الناس، وتعالج الغازات والإسهال ومشاكل أخرى. التي تؤثر على الجهاز الهضمي للحليب. يعتبر حليب أسيدوفيلوس من أسهل الطرق للحصول على العديد من البروبيوتيك الطبيعي لأن هذا الحليب مخمر ببكتيريا تسمى الحليب الحمضي الحلو والزبادي هو أيضًا مصدر طبيعي جيد للبروبيوتيك، بينما الجبن الطري غني بنوع من البروبيوتيك يسمى جودة. يتعلق الأمر بالبكتيريا القاسية والقاسية التي تعيش حتى تصل إلى المعدة والأمعاء، لأنها لا تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى تصل جميع البروبيوتيك إلى الأمعاء.
مخلل حامض ومخمر
فقط المخللات الحامضة المخمرة بشكل طبيعي غنية بالبروبيوتيك الطبيعي حيث يتم تخميرها ومخللها بدون إضافة الخل، فقط محلول ملحي يساعد على نمو البكتيريا الجيدة ويساعد على الهضم مثل مخلل الملفوف المخمر بشكل طبيعي ولأنه غني بالفيتامينات والجهاز الهضمي والجهاز المناعي. انها مفيدة جدا لتقوية. خبز العجين المخمر هو أحد مصادر البروبيوتيك، بينما يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروبيوتيك الطبيعي الذي يساعد على الهضم ومهم لصحة الأمعاء.